四、經(jīng)濟(jì)林抗旱管理
在我國特別是北方地區(qū)，水分虧缺是一種最普遍影響作物生產(chǎn)力的環(huán)境脅迫，而經(jīng)濟(jì)林樹種大多栽培于丘陵和山地，較其他作物更易受到因干旱導(dǎo)致的水分脅迫影響，近年來干旱對北方經(jīng)濟(jì)林造成的損失在所有非生物脅迫中已占首位，因此今年的特大干旱是對我國北方干鮮果品生產(chǎn)的一個嚴(yán)峻考驗。
1. 干旱對經(jīng)濟(jì)林的影響
經(jīng)濟(jì)林樹種受到干旱脅迫的影響，按程度有三種情況：
影響葉片生長 葉片是外部形態(tài)反應(yīng)最敏感的器官，隨著干旱程度的加強(qiáng)，葉面積會減少，葉片數(shù)增加緩慢。
影響枝干生長 在遭受干旱時，它的加粗生長會受到抑制，而且這種抑制作用還具有“后效應(yīng)”，即樹體內(nèi)的水分脅迫完全解除后，其抑制仍然要持續(xù)相當(dāng)長的時間。
影響開花座果 主要表現(xiàn)在對花序和花柱的伸長有明顯抑制作用，嚴(yán)重干旱時，植株的花序和柱頭長度縮短，甚至花序末端出現(xiàn)萎蔫干枯現(xiàn)象，授粉受精不良，導(dǎo)致落果嚴(yán)重，座果率低，幼果生長被遏制，最后造成產(chǎn)量降低。
2. 經(jīng)濟(jì)林抗旱節(jié)水技術(shù)
經(jīng)濟(jì)林樹種不同，耐旱力有所不同。目前主要栽培樹種中杏、石榴、棗、無花果耐旱力最強(qiáng)；核桃、板栗、李等耐旱力中等；柿、榛子、蘋果、梨樹種耐旱力最弱。根據(jù)經(jīng)濟(jì)林主要樹種（核桃、板栗、杏、柿、棗等）栽培特點，以應(yīng)急抗旱、確保產(chǎn)量為基準(zhǔn)，介紹幾種簡易有效的抗旱節(jié)水和?；ū９胧?/p>
（1）穴貯（施）肥水技術(shù)
穴貯（施）肥水技術(shù)是干旱果園最重要的抗旱、保水技術(shù)之一，它具有簡單易行、節(jié)肥節(jié)水、投資少見效大的特點，在土層較薄、無水澆條件的山丘地效果尤為顯著，一般能節(jié)肥30%以上，節(jié)水70%-90%。
挖貯養(yǎng)穴法 將作物秸稈或雜草捆成直徑15-25厘米、長30-35厘米的草把，放在水中或5%-10%的尿液中浸透。在樹冠投影邊緣向內(nèi)50-70厘米處，挖深40厘米左右、直徑比草把稍大的貯養(yǎng)穴（坑穴呈環(huán)狀圍繞著樹根周圍），依樹冠大小確定貯養(yǎng)穴數(shù)量。將草把立于穴中央，周圍用摻有機(jī)肥的土填埋踩實，然后整理樹盤，使?fàn)I養(yǎng)穴低于地面1-2厘米，形成盤狀，澆水3-5公斤／穴即可覆膜?；ê螅?月上中旬）、新梢停止生長期（6月中旬）和采果后三個時期，每穴追肥50-100克尿素或復(fù)合肥。進(jìn)入雨季，可將地膜撤除，使穴內(nèi)貯存雨水。
埋土罐法 該法為另一更簡易的土法節(jié)水灌溉技術(shù)。具體做法是：結(jié)果園每株樹埋3-4個泥罐，罐口低于地面，春天每罐灌水10-15公斤，用土塊或打過孔的地膜蓋住罐口，一年施尿素3-4次，每次100克/罐。當(dāng)雨季來到時，土壤中過多的水分可以從外部向罐內(nèi)透漏，降低土壤濕度，創(chuàng)造根系生長的適應(yīng)小氣候，有條件地區(qū)應(yīng)施入0.2%-0.3%磷酸二氫鉀，土罐一般可2-3年更換一次位置，以保證樹勢均衡。
（2）果園覆蓋技術(shù)
果園覆蓋包括薄膜（極旱地區(qū)可覆塑料布）覆蓋和覆草。
薄膜覆蓋 一般在春季的3-4月份（北部地區(qū)可延長到5月）進(jìn)行。覆蓋方法分為：順行覆蓋、樹盤投影部位下覆蓋和盆狀覆蓋。所有覆蓋方法均能減少水分蒸發(fā)，提高根際土壤含水量，提高土壤溫度，促進(jìn)微生物活動等功效，如果結(jié)合淺耕效果會更好，另外盆狀覆蓋還具有良好的蓄水作用。
覆草覆蓋 時間為一年四季均可，以夏季（5月份）最好。覆草方法為：覆草厚度在5厘米以上（冬春季覆草厚度可以在10厘米以上），其上撒些碎土，覆草時注意最好將新鮮的覆蓋物經(jīng)過雨水初步腐爛后再用，覆草后不少害蟲棲息草中，應(yīng)注意向草上噴藥，起到集中誘殺效果，秋季應(yīng)清理樹下落葉和病枝，將覆草隨秋施基肥翻埋，還要防治早期落葉病、潛葉蛾、炭疽病等發(fā)生。
（3） 抗旱栽培管理技術(shù)
合理的栽培技術(shù)對提高經(jīng)濟(jì)林抗旱能力也有重要作用，主要包括以下幾個方面：
合理密植 在少雨缺水的立地條件下，合理密植可使經(jīng)濟(jì)林獲得充足的水分、養(yǎng)分，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，一般進(jìn)行中等密度栽植。
合理修剪 抗旱較為理想的樹形是自由紡錘形和細(xì)長紡錘形，同時在修剪上少造傷口，多留保護(hù)樁，修剪后要用封剪油或潤膚油及時涂抹剪、鋸傷口，防止樹液蒸發(fā)，春季及時抹掉多余的萌芽和夏季疏掉無效生枝等；實行以花定果，合理負(fù)載，限制產(chǎn)量，減少樹體養(yǎng)分的無效消耗。
合理施肥 加大投入，增施有機(jī)肥，改變偏氮的施肥習(xí)慣，實行配方施肥，增強(qiáng)樹勢，提高抗旱力，秋季降雨較多，土壤濕度大，及時施基肥利于樹體貯藏養(yǎng)分，以應(yīng)對次年春旱。
果園深耕 深耕結(jié)合細(xì)耙是防止土壤水分蒸發(fā)的有效措施，深耕應(yīng)與保持水土相結(jié)合，否則大雨、暴雨后會使水土流失，深耕果園可間作一些豆科綠肥，起到固土肥田的作用。
修建梯田 山地、旱坡地和丘陵地果園修建梯田和魚鱗坑，進(jìn)行等高栽植，蓄積降雨到行內(nèi)和樹下，提高局部土壤的水分利用能力，增加抗旱性。
葉面噴肥 早晚用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀和“九二0”混合進(jìn)行葉面噴施，可有效增強(qiáng)樹體抗旱性和保護(hù)葉片不至于早期凋落。
（4）抗旱的長效措施
一是營造防護(hù)林，改善園內(nèi)小氣候環(huán)境；二是選擇抗旱樹（品）種及砧木；三是加強(qiáng)排灌設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)抗旱能力；四是建立節(jié)水灌溉體系，實行溝灌、噴灌、滴灌，既抗旱又節(jié)約用水。
