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天津實施生鮮乳安全保障新規(guī)定保障奶源質量安全
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2009年02月12日   來源:天津市人民政府

    日前,天津市實施了一系列生鮮乳安全保障新規(guī)定,在全市奶牛養(yǎng)殖場、生鮮乳收購站派駐24小時監(jiān)督員,并在收購運輸環(huán)節(jié)實行溯源制,全力保障產(chǎn)自天津地區(qū)的奶源質量安全。

    三鹿奶粉事件后,國家出臺了一系列牛奶質量安全保障法律法規(guī)和政策。天津市畜牧部門結合天津實際,對生鮮乳生產(chǎn)、收購等環(huán)節(jié)出臺新規(guī)定進行嚴格監(jiān)管。

    目前,天津市畜牧部門在生鮮乳的收購與運輸環(huán)節(jié)實行準入和溯源制度。在收購環(huán)節(jié),生鮮乳收購站必須具備六個方面條件,即生鮮乳收購站符合生鮮乳收購站建設規(guī)劃布局、收購場所符合環(huán)保和衛(wèi)生要求等,才能獲得由畜牧部門發(fā)放的生鮮乳收購許可證。在運輸環(huán)節(jié),生鮮乳運輸車輛要符合奶罐材料無毒無害、保溫衛(wèi)生、運輸中有能力快速將生鮮乳恒溫至4攝氏度等五個條件,畜牧部門才給予辦理生鮮乳準運證。此外,生鮮乳收購站還要建立收購、檢查和銷售這三項記錄。 目前天津市畜牧部門共派出164名監(jiān)督員進駐各奶牛場、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)與生鮮乳收購站,24小時對奶牛生產(chǎn)環(huán)節(jié)、收購環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,著重監(jiān)管奶牛飼料、售藥等投入品是否安全合格。為了讓各生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)的收購人員了解并遵守新管理辦法,天津市畜牧部門從2008年12月起對所有相關人員進行了培訓。

 
 
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