2008年12月4日－5日，第五次中美戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)對(duì)話在北京舉行。兩國(guó)政府相關(guān)部門的部長(zhǎng)和其他高級(jí)官員參加對(duì)話。衛(wèi)生部長(zhǎng)陳竺出席了本次對(duì)話，并在12月5日上午“國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作”專題會(huì)議上，以“提高公共衛(wèi)生能力，促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展”為題進(jìn)行了討論發(fā)言。
陳竺指出，當(dāng)今世界，人類面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇；同時(shí)，也面對(duì)著人口、資源、環(huán)境、效率與公平等錯(cuò)綜復(fù)雜矛盾的挑戰(zhàn)。隨著工業(yè)化和現(xiàn)代化的進(jìn)程加快，環(huán)境和氣候的改變，各種自然災(zāi)害和各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件不斷發(fā)生，對(duì)人類的健康和生命安全造成了極大的危害，也對(duì)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展構(gòu)成了巨大的威脅，需要全世界共同應(yīng)對(duì)。
陳竺強(qiáng)調(diào)，食品安全是國(guó)際社會(huì)面臨的共同挑戰(zhàn)，合作與共同發(fā)展成為全球應(yīng)對(duì)食品安全問題的手段。中國(guó)政府以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，采取積極有效應(yīng)對(duì)措施，加強(qiáng)乳制品等食品安全并取得重要階段性成效。目前正在努力建立透明、科學(xué)、暢通、高效的制度和機(jī)制。中美兩國(guó)食品安全監(jiān)管部門間已開展了多層次、多渠道的溝通，并愿意在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全事故的應(yīng)急處置、完善食品安全管理體制等領(lǐng)域進(jìn)一步加強(qiáng)合作。
陳竺表示，中國(guó)政府高度重視公共衛(wèi)生安全。近年來(lái)加大投入，公共衛(wèi)生體系和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急機(jī)制建設(shè)取得明顯進(jìn)展，經(jīng)受了四川地震等突發(fā)事件的考驗(yàn)。衛(wèi)生部等相關(guān)部門正在積極落實(shí)世界衛(wèi)生組織《國(guó)際衛(wèi)生條例（2005）》規(guī)定的各項(xiàng)義務(wù)，參與國(guó)際公共衛(wèi)生交流合作，不斷提升公共衛(wèi)生安全能力，應(yīng)對(duì)各類可能發(fā)生的公共衛(wèi)生危害，為促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人類的健康做出貢獻(xiàn)。
