中 華 人 民 共 和 國 衛(wèi) 生 部
公 告
2008年 第21號
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，制定《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。
特此公告。
附件: 嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定
二○○八年九月九日
附件
嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定
為保護嬰幼兒身體健康，進一步規(guī)范嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用，現(xiàn)規(guī)定如下：
一、較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg／100ml、5mg／100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用，其中100ml以即食食品計，生產(chǎn)企業(yè)應按照沖調(diào)比例折算成配方食品中的使用量。
二、嬰幼兒谷類食品（嬰幼兒配方谷粉除外）中可以使用香蘭素，最大使用量為每7mg /100g，其中100g以即食食品計，生產(chǎn)企業(yè)應按照沖調(diào)比例折算成谷類食品中的使用量。
三、凡適用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。
四、本規(guī)定自發(fā)布之日起實施。2009年9月1日之前，按照以往《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2007）使用上述香料的嬰幼兒配方食品和谷類食品可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
