目前遼寧省已完成對(duì)現(xiàn)有奶站的調(diào)查摸底與登記造冊(cè)工作,由當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門向所有奶站第一時(shí)間派駐站質(zhì)量監(jiān)督員,并組織制定《遼寧省奶站管理辦法》。
遼寧省在農(nóng)業(yè)部奶站專項(xiàng)整治行動(dòng)會(huì)議結(jié)束后,立即召開了奶站專項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì),對(duì)全省奶站專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了專項(xiàng)部署,并采取3項(xiàng)應(yīng)急措施:動(dòng)員全行業(yè)力量,迅速摸清全省奶站底數(shù)和經(jīng)營類型;由當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門向所有奶站第一時(shí)間派駐站質(zhì)量監(jiān)督員;組織制定《遼寧省奶站管理辦法》。
全省現(xiàn)有奶站379家,其中養(yǎng)殖場建立24家,養(yǎng)殖小區(qū)建立46家、合作組織建立31家、加工企業(yè)建立29家、流動(dòng)奶站5家、個(gè)體244家。
在摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上,各地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管部門均按照遼寧省動(dòng)監(jiān)局的統(tǒng)一要求,向轄區(qū)內(nèi)奶站派出駐站監(jiān)督員。目前,全省379名駐站監(jiān)督員已全部到位。
駐站監(jiān)督員進(jìn)駐后,按照遼寧省動(dòng)監(jiān)局統(tǒng)一要求,認(rèn)真履行對(duì)生鮮奶質(zhì)量監(jiān)管的“五查”職責(zé):查奶牛健康狀況,檢查奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況,確保奶牛健康狀況良好;查牛奶質(zhì)量狀況,督促奶站加強(qiáng)常規(guī)檢測;查器具環(huán)境消毒狀況,指導(dǎo)和監(jiān)督奶站落實(shí)衛(wèi)生防疫消毒措施;查冷鏈設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,指導(dǎo)奶站加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù),確保生鮮奶不變質(zhì);查銷售運(yùn)輸狀況,對(duì)銷售運(yùn)輸過程進(jìn)行監(jiān)督,杜絕各種人為添加違禁物或有害物的現(xiàn)象發(fā)生。