據(jù)農(nóng)業(yè)部督導(dǎo)組報(bào)告,三鹿奶粉事件后,廣東、香港進(jìn)一步加強(qiáng)配合,加大監(jiān)管力度,采取更加嚴(yán)密的措施,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保供港乳制品質(zhì)量安全。
一是嚴(yán)把養(yǎng)殖關(guān)。對承擔(dān)供港任務(wù)的奶牛養(yǎng)殖場,加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境、飼料、疫病防控和用藥監(jiān)控,規(guī)范管理,確保奶牛健康,生鮮奶沒有毒有害物質(zhì)污染。
二是嚴(yán)把擠奶關(guān)。在奶牛養(yǎng)殖場內(nèi)建立專門的擠奶車間,配置先進(jìn)擠奶設(shè)備,擠奶工經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)考核合格后上崗,生鮮奶經(jīng)檢驗(yàn)合格后,由專人負(fù)責(zé)即時(shí)運(yùn)往乳品加工廠。
三是嚴(yán)把內(nèi)檢關(guān)。乳品加工廠對送來的生鮮奶,按照歐盟的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),即時(shí)進(jìn)行抽樣檢測,檢測合格后轉(zhuǎn)進(jìn)出口專用貯奶罐,進(jìn)行消毒等處理,然后再進(jìn)入加工生產(chǎn)。
四是嚴(yán)把商檢關(guān)。地方進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局及時(shí)到乳品加工廠抽樣,對加工的乳制品進(jìn)行全面檢測,檢測合格后,立即通知企業(yè)裝車出口。
五是嚴(yán)把進(jìn)口關(guān)。乳制品運(yùn)送到香港后,由設(shè)在文錦渡口的香港食物環(huán)境衛(wèi)生管理處負(fù)責(zé)抽樣檢測,合格后方準(zhǔn)進(jìn)入市場銷售。
據(jù)了解,廣東省從1984年開始承擔(dān)乳制品供港任務(wù),20多年來,全省農(nóng)業(yè)和有關(guān)部門高度重視供港乳制品質(zhì)量監(jiān)管,保證香港乳制品持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。目前,每天向香港輸送乳制品43.5噸,切實(shí)做到了質(zhì)好量足。