9月28日，青海省委副書記、省長宋秀巖在副省長王令浚的陪同下，前往西寧市部分集貿(mào)市場、大型超市、食品生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)，檢查節(jié)日市場供應(yīng)情況和食品安全工作。宋秀巖強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真組織貨源，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保市場繁榮穩(wěn)定，確保群眾健康和生命安全。國慶節(jié)到來之際,宋秀巖代表省委、省政府向廣大群眾致以節(jié)日的問候。
宋秀巖一行先后來到整修一新的城中區(qū)莫家街、水井巷市場和華潤萬家超市，從水果區(qū)、熟食區(qū)到調(diào)料干貨區(qū)、蔬菜區(qū)，逐一查看和了解食品品種、數(shù)量、進(jìn)貨渠道、價(jià)格、銷售等情況，并與經(jīng)營戶和消費(fèi)者親切交談，了解節(jié)日市場供應(yīng)和消費(fèi)情況，傾聽他們對市場改造和“創(chuàng)衛(wèi)”活動(dòng)的評價(jià)。當(dāng)聽到經(jīng)營者和消費(fèi)者們認(rèn)為“創(chuàng)衛(wèi)”活動(dòng)使西寧市變得越來越美的稱贊時(shí)，宋秀巖高興地說，今年,政府對一些大型集貿(mào)市場進(jìn)行了改建，為群眾創(chuàng)造了一個(gè)安全衛(wèi)生的購物環(huán)境，贏得了大家的好評。今后，在進(jìn)一步加強(qiáng)對市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),創(chuàng)造良好環(huán)境的同時(shí),還要搞好服務(wù)體系建設(shè),組織好貨源,加強(qiáng)市場監(jiān)管，保證食品供應(yīng)，確保群眾能吃上，吃得好，吃放心。在莫家街市場蔬菜農(nóng)藥殘留檢測室，宋秀巖詳細(xì)查看儀器設(shè)備，了解工作流程，叮囑技術(shù)人員一定要以高度的責(zé)任感，搞好檢測檢驗(yàn)工作，為人民群眾的身體健康把好關(guān)。
生產(chǎn)企業(yè)要講道德和良心。宋秀巖在青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司調(diào)研時(shí)指出。她來到公司車間,詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)情況，并在質(zhì)檢室現(xiàn)場查看了液態(tài)奶檢測情況。宋秀巖說，食品質(zhì)量不僅關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展，而且更重要的是關(guān)系到老百姓的健康和生命安全。道德是市場經(jīng)濟(jì)的基石。企業(yè)要生存、要發(fā)展，企業(yè)家必須要講道德和良心，要有高度的社會責(zé)任感。要對人民群眾的健康安全高度負(fù)責(zé)，把生產(chǎn)的食品當(dāng)作自己食用的來對待，嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，只有這樣才能生產(chǎn)出安全的食品。宋秀巖說，“三鹿”奶粉事件，給我們帶來許多啟示。天露乳業(yè)公司是青海省最大的生產(chǎn)鮮奶企業(yè),要建設(shè)好綠色安全的奶源基地，實(shí)行規(guī)?；B(yǎng)殖，從飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖、鮮奶及奶制品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，保護(hù)好“天露”這個(gè)綠色、有機(jī)食品的品牌，做大做強(qiáng)企業(yè)。
檢驗(yàn)要講科學(xué)。宋秀巖一行還來到省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，看望技術(shù)人員，了解產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作開展情況。她說,產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作責(zé)任重大，關(guān)系到老百姓的生命安全，踐行著以人為本的思想。要確保食品質(zhì)量安全，必須通過檢驗(yàn)來確認(rèn)，依靠科技來支撐。要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，做到科學(xué)、準(zhǔn)確、公正、公平，落實(shí)批批檢驗(yàn)的要求，只有這樣才能保證產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品要講標(biāo)準(zhǔn)。宋秀巖強(qiáng)調(diào)，不論是生產(chǎn)還是檢驗(yàn)都要按標(biāo)準(zhǔn)辦事。要汲取“三鹿”奶粉事件的教訓(xùn)，舉一反三，有關(guān)部門要按照國家要求，結(jié)合青海省實(shí)際，盡快加強(qiáng)有關(guān)產(chǎn)品、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂完善工作，尤其要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)工作的前瞻性研究。企業(yè)檢驗(yàn)人員和監(jiān)管人員要及時(shí)學(xué)習(xí)有關(guān)新標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范組織生產(chǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保生產(chǎn)的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
省政府辦公廳、省發(fā)改委、省商務(wù)廳、省衛(wèi)生廳、省工商局、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省食品藥品管理局、西寧市政府負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。 (作者：洛桑才讓)
