9月19日至20日，國家質(zhì)檢總局總工程師張綱一行到山東督導(dǎo)乳制品監(jiān)管工作。先后考察了山東省質(zhì)監(jiān)局、食品和特種設(shè)備應(yīng)急指揮中心和預(yù)警分析中心、山東質(zhì)檢院國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 。
張綱指出， 食品質(zhì)量安全事關(guān)人民生命健康安全，事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定和諧，責(zé)任重于泰山，必須認(rèn)真對(duì)待，高度負(fù)責(zé)，不能有絲毫的麻痹大意。各級(jí)質(zhì)檢部門要認(rèn)清面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)和艱巨任務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，忠于職守，嚴(yán)格把關(guān)，確保乳制品質(zhì)量安全。要扎實(shí)做好駐廠監(jiān)管工作。要按照總局“執(zhí)行一個(gè)任務(wù)，把好兩個(gè)關(guān)口”的要求，督促企業(yè)嚴(yán)格把好原料關(guān)，嚴(yán)格把好出廠關(guān)，對(duì)出廠產(chǎn)品實(shí)行批批檢驗(yàn)，確保從現(xiàn)在起企業(yè)出廠的乳制品質(zhì)量合格，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)，堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場，真正把我們的監(jiān)管職責(zé)履行到位。要著力提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力。要積極統(tǒng)籌調(diào)配檢驗(yàn)資源，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，保證“檢得出、檢得準(zhǔn)、檢得快”，為我們履行好監(jiān)管職責(zé)提供有力的技術(shù)支撐。
