為確保江蘇省企業(yè)生產(chǎn)的乳制品的質(zhì)量安全，9月17日起江蘇省質(zhì)監(jiān)部門向63家乳制品生產(chǎn)企業(yè)派出由行政監(jiān)管人員、稽查人員和質(zhì)檢技術(shù)人員共同組成的駐廠監(jiān)管工作組，駐廠監(jiān)管人員已達到440人。
江蘇省共有84個乳制品生產(chǎn)企業(yè)，其中停產(chǎn)停業(yè)21家。省質(zhì)監(jiān)局要求駐場監(jiān)管人員做到“三個嚴格”，即嚴格監(jiān)督企業(yè)檢驗進廠原料，不合格原料不得投入生產(chǎn)；嚴格監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)過程控制，確保按標準組織生產(chǎn)；嚴格監(jiān)督企業(yè)產(chǎn)品出廠把關(guān)，三聚氰胺等安全項目必須批批檢驗，不合格產(chǎn)品一律不得出廠。省質(zhì)監(jiān)局專門抽調(diào)39名同志分赴13個省轄市進行督查，還組織省和南京市質(zhì)檢院對12個省轄市質(zhì)檢機構(gòu)的24名檢驗員進行了三聚氰胺檢測方法的緊急專項培訓，并進行現(xiàn)場觀摩和實際操作。明后兩天還將在檢驗機構(gòu)間開展該項目的比對驗證工作，確保檢驗數(shù)據(jù)準確可靠。
據(jù)了解，實施駐廠監(jiān)管后，江蘇省乳制品生產(chǎn)企業(yè)所有出廠的乳制品經(jīng)檢驗均不含三聚氰胺。
