9月16日,遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)開始實行原料奶價格日報制度,以加強市場監(jiān)測并確保牛奶質(zhì)量和維護奶農(nóng)的養(yǎng)殖收益。同時,進一步加強了對奶牛飼養(yǎng)活動的衛(wèi)生監(jiān)管,以確保奶牛飼養(yǎng)小區(qū)(場)的各項疫病防控措施有效落實,嚴厲打擊違反規(guī)定使用獸藥及抗生素、在奶牛飼料中添加動物源性飼料等危害牛奶質(zhì)量安全的行為。
遼寧省動監(jiān)部門為防止原料奶價格大起大落,積極維護奶牛養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶和乳品加工企業(yè)的合法權(quán)益;在保障牛奶質(zhì)量的流程中,總結(jié)前一時期的經(jīng)驗,有效地規(guī)范原料奶交易行為,致力于減少“拿走大頭”的中間環(huán)節(jié),保證眾多奶農(nóng)養(yǎng)殖效益的穩(wěn)定。今年6月起,遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局在全省范圍推行統(tǒng)一規(guī)范的原料奶收購合同,明確了原料奶購銷雙方交易的數(shù)量、質(zhì)量要求和價格、計價標準、違約責(zé)任等。
6月以來,全省共設(shè)立13個價格監(jiān)測點,實時監(jiān)測原料奶價格變化情況,及時分析影響價格變化的主要因素,預(yù)測原料奶的發(fā)展趨勢,并將分析預(yù)測情況及時通過“畜牧獸醫(yī)在線”網(wǎng)站發(fā)布出去,及時的預(yù)警和信息引導(dǎo)工作受到養(yǎng)殖場(區(qū))和原料奶收購企業(yè)的好評。近期,遼寧省動監(jiān)局、遼寧省奶業(yè)協(xié)會將組織召開全省奶業(yè)生產(chǎn)座談會,向省內(nèi)奶企通報“三鹿”奶粉質(zhì)量事件,分析當前奶業(yè)市場形勢,進一步強化原料奶生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的管理措施。