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重慶切實(shí)加強(qiáng)節(jié)前月餅質(zhì)量監(jiān)督檢查抽檢九成合格
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2008年09月08日   來源:重慶市人民政府

    為維護(hù)廣大人民群眾的切身利益,確保人民群眾過上一個(gè)健康、安全的節(jié)日,重慶市質(zhì)檢部門將月餅專項(xiàng)檢查工作與確保奧運(yùn)食品安全工作、以及中秋與國慶兩節(jié)的食品安全工作結(jié)合起來,把月餅質(zhì)量安全檢查工作落到實(shí)處。本次專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果顯示:各種月餅產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量總體良好,合格率92.6%。目前尚未發(fā)現(xiàn)使用回收和變質(zhì)餡料和非食品添加劑加工月餅,超范圍、超量使用食品添加劑的行為。

    此次專項(xiàng)檢查主要對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)是否獲得了食品生產(chǎn)許可證,是否使用了回收和變質(zhì)餡料加工月餅,食品添加劑是否超范圍、超限量使用,是否存在過度包裝、非法搭售其他商品的行為,是否嚴(yán)格執(zhí)行國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了全面檢查。

    通過對(duì)該市月餅生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查,共抽查月餅產(chǎn)品81批次,實(shí)物質(zhì)量合格75批次。抽查不合格的指標(biāo)主要是總糖、餡料含量,造成不合格的原因是企業(yè)未按照生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品配方嚴(yán)格組織生產(chǎn),標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范的情況也較為突出。 同時(shí),重慶市質(zhì)檢部門提醒廣大市民在選購月餅時(shí)應(yīng)選購在保質(zhì)期內(nèi),食品標(biāo)識(shí)齊全的月餅,透過透明包裝查看月餅的外觀有無霉點(diǎn)和不正常的異物,鼓勵(lì)市民群眾發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向該市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量咨詢投訴中心舉報(bào)。

 
 
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