為了保障人民群眾身體健康和人身安全，近期，市食品辦加大食品的檢測力度，本周共抽取樣本905個，不合格樣本14個(不合格食品名單見附表)，抽檢合格率為98.45%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶、干果、堅果、谷物粉制品、方便面、干菜、米面制品、淀粉及其制品、豆制品、小麥粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂產(chǎn)品抽檢全部合格。現(xiàn)決定對該15種食品停止銷售。市食品安全辦提醒消費者：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
北京市食品安全辦公室
2008年6月25日
食品衛(wèi)生小常識
一、食物中毒可能出現(xiàn)的多種癥狀：
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低，重時可致休克。
二、食物中毒的應(yīng)急措施
食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應(yīng)急措施：
1、飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進(jìn)行稀釋。
2、催吐：用手指壓迫咽喉盡可能將胃里的食物吐出。
3、處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。
三、預(yù)防食源性疾病的十項建議
1、不買不食腐敗變質(zhì)污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。
2、不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的定型食品。
3、不光顧無證無照的流動攤位和衛(wèi)生條件不佳的飯店。
4、不食用在室溫條件下放置超過二小時的熟食和剩余食品。
5、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物。
6、不食用來歷不明的食品。
7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。
8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。
附表：
全市下架食品名單
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序號
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標(biāo)稱樣品名稱
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商標(biāo)
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樣品規(guī)格
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樣品生產(chǎn)批次
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標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱
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不合格項目
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1
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番茄罐頭
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三元橋
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850克/聽
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20070810
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北京明遠(yuǎn)工貿(mào)有限公司
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苯甲酸
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2
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杏肉
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創(chuàng)雄
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65克/袋
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20071219
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天津市創(chuàng)興食品廠
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二氧化硫
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3
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大鵬甘草杏
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大鵬
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158克/袋
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20070820
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甘肅鎮(zhèn)原縣大鵬食品有限責(zé)任公司
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二氧化硫
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4
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香菠蘿
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嘉榮
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80克/袋
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20080131
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北京遠(yuǎn)洋商貿(mào)有限公司
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二氧化硫
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5
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黃豆醬油
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亞晉
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1.75L/桶
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20080103
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山西省原平市亞晉陳醋業(yè)發(fā)展有限公司
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氨基酸態(tài)氮
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6
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紅汁醬油
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伊真
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830mL/瓶
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20070715
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天津市伊真清真調(diào)料有限公司
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氨基酸態(tài)氮
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7
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伊真白醋
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伊真
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800mL/瓶
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20080121
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天津市伊真清真調(diào)料有限公司
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游離礦酸
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8
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榨菜
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正乾
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500克/袋
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20080112
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重慶市涪陵區(qū)思香源食品有限公司
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亞硫酸鹽
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9
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糖水蜜桃罐頭
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億利來
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960克/瓶
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20080203
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石家莊市萬利來罐頭廠
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檸檬黃、日落黃
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10
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酸豆角
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吳記酸圣
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1000克/袋
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20080308
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華容縣治河渡鎮(zhèn)酸圣泡菜廠
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苯甲酸
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11
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紅心地瓜干
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薯哥
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350克/袋
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20080120
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福建省連城縣奇峰食品廠
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亞硫酸鹽
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12
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爽口菜
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靈芝
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500克/袋
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20071015
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重慶涪陵區(qū)洪麗食品有限公司
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亞硫酸鹽
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13
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雪花梅
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了不起
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228克/袋
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20080103
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廊坊市億佰順食品有限公司
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亞硫酸鹽
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14
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奶油杏肉
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嘉榮
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230克/袋
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20080316
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北京遠(yuǎn)洋商貿(mào)有限公司
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二氧化硫
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