據(jù)農業(yè)部監(jiān)測,汶川地震以來,全國鮮活農產品市場運行總體平穩(wěn),供應充足,蔬菜和豬肉價格下降,雞蛋、水果價格略有上漲,走勢正常。8種蔬菜(大白菜、西紅柿、黃瓜、茄子、青椒、豆角、土豆和芹菜)批發(fā)價5月23日已經回落到每公斤1.95元,今年以來首次回落到2元以下;本周(5月19—23日)平均價為每公斤2.01元,比災前(5月12日)下降5%。豬肉23日批發(fā)價為每公斤21.23元,比災前回落2.3%,已經回落到去年12月中旬時的水平。5種水果(富士蘋果、西瓜、香蕉、鴨梨和芒果)價格幾個月來始終在4.0—5.0元區(qū)間內小幅震蕩,災后未見大的波動。雞蛋災后價格一直維持在6.5—6.7元之間,與災前比略有上漲,價格水平略低于去年同期。
從四川省情況看,地震災害發(fā)生之初,部分農產品市場交易活動一度受到較大影響,交易量下降,個別市場中斷交易,但目前正在得到恢復。鮮活農產品價格大體平穩(wěn),5月23日豬肉批發(fā)價每公斤23.33元,比災前價格上漲約4%;雞蛋、蔬菜批發(fā)價格比災前下降3—5%。臨近重災區(qū)的成都農產品中心批發(fā)市場、龍泉聚合市場、綿陽高水市場、彭州蔬菜市場正常營業(yè),其中成都龍泉聚合市場為四川最大的農產品批發(fā)市場,地震以來每日交易量維持在3000—3500噸左右,與災前大體相當。