21日，寧夏回族自治區(qū)人民政府召開(kāi)2008年食品安全委員會(huì)第一次全區(qū)會(huì)議。自治區(qū)副主席鄭小明到會(huì)講話。
去年寧夏食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)，全區(qū)報(bào)告食物中毒人數(shù)同比下降85.64%，全年未發(fā)生重大食品安全事故，無(wú)死亡事故發(fā)生；全區(qū)蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)平均合格率為96.5%，高于全國(guó)平均水平2.6個(gè)百分點(diǎn)；畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品獸藥殘留平均合格率分別為98%、99%；各執(zhí)法監(jiān)督部門對(duì)蔬菜、糧油、肉、乳等20多類20834個(gè)批次食品抽檢總合格率90.3%；對(duì)18大類重點(diǎn)食品風(fēng)險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)，抽取505個(gè)樣品監(jiān)測(cè)53種污染物指標(biāo)，總體合格率90.1%。
鄭小明指出，各級(jí)政府和監(jiān)管部門對(duì)食品安全要常抓不懈。今年，寧夏要把食品安全監(jiān)管重點(diǎn)放在城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，放在食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊、小餐館、小攤點(diǎn)等“五小”重點(diǎn)單位，放在枸杞、豆制品、醬油醋等重點(diǎn)品種，重點(diǎn)打擊食品生產(chǎn)和流通中的違法行為。要加強(qiáng)食品種養(yǎng)殖源頭、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)“四大環(huán)節(jié)”監(jiān)管，建立起“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全監(jiān)管體系，確保群眾吃得放心。（記者 張曉芳）
