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福建推行“四位一體”模式確保出口食品質(zhì)量安全
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2008年02月18日   來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)

    近日,福建出入境檢驗(yàn)檢疫局出臺(tái)意見,發(fā)展農(nóng)業(yè)合作組織,積極推行“公司+農(nóng)業(yè)合作組織+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”出口食品源頭管理模式,發(fā)揮地方政府、監(jiān)管部門、企業(yè)、協(xié)會(huì)“四位一體”的作用,合力保障出口食品安全衛(wèi)生質(zhì)量。

    按照該模式,在適合成立農(nóng)業(yè)合作組織的區(qū)域,地方政府、檢驗(yàn)檢疫部門聯(lián)合引導(dǎo)由加工企業(yè)或行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭,組織區(qū)域內(nèi)散戶成立農(nóng)業(yè)合作組織。合作組織內(nèi)部成立組織管理機(jī)構(gòu),制訂農(nóng)業(yè)合作組織章程,愿意加入農(nóng)業(yè)合作組織的農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議,明確合作組織成員質(zhì)量安全方面應(yīng)履行的責(zé)任、義務(wù)。農(nóng)業(yè)合作組織或備案基地與加工企業(yè)簽訂質(zhì)量安全管理及收購(gòu)、供貨協(xié)議。

    同時(shí),建立農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品控制體系,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)合作組織對(duì)基地實(shí)施“五個(gè)統(tǒng)一”。即統(tǒng)一管理,統(tǒng)一防治,統(tǒng)一選藥購(gòu)藥,統(tǒng)一供藥,統(tǒng)一監(jiān)控。

    該模式還將推行標(biāo)準(zhǔn)化種植、養(yǎng)殖管理體系(GAP)。檢驗(yàn)檢疫部門組織對(duì)轄區(qū)出口食品加工企業(yè)、備案基地實(shí)施GAP知識(shí)培訓(xùn),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)合作組織、基地制訂GAP標(biāo)準(zhǔn),幫助種植、養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)用GAP理論,建立種植、養(yǎng)殖過(guò)程GAP管理體系,促進(jìn)出口備案基地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理。

    此外,該模式將建立產(chǎn)品批次標(biāo)識(shí)與質(zhì)量追溯體系。檢驗(yàn)檢疫部門指導(dǎo)出口加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作組織統(tǒng)一規(guī)范從源頭至出口的全過(guò)程生產(chǎn)加工記錄,規(guī)范各個(gè)環(huán)節(jié)的批次標(biāo)識(shí),實(shí)施樣品保留制度。(記者 賴文忠)

 
 
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