前天夜里至1月16日凌晨,北京市工商部門在鮮肉進京交易的高峰時段,開始啟動節(jié)前重點食品的市場檢測行動。記者在大洋路市場看到,鮮肉交易火爆,所有進場交易的商戶都被驗明資質,并將有關資質證明明示在市場進口處。
工商部門食品檢測人員昨天凌晨對大洋路、錦繡大地、新發(fā)地及通州八里橋市場銷售的豬肉及牛羊肉質量進行了檢查,4家市場共抽檢45個樣品,經(jīng)檢測,樣品全部合格。
從昨天起到2月4日,全市在農貿市場、商場、超市等環(huán)節(jié)開展節(jié)日市場監(jiān)測,重點檢查糧油、鮮肉、水產(chǎn)品、蔬菜、熟食等,其中鮮肉每周抽檢不少于兩次,朝陽、海淀、豐臺、昌平等區(qū)縣每次對鮮肉的抽檢數(shù)量不得低于15件,確保節(jié)日市場秩序穩(wěn)定及鮮肉質量安全。(記者 竇紅梅)