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新《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布 5月1日起正式實(shí)施
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2008年01月03日   來(lái)源:糧食局網(wǎng)站

    2008年元月1日,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了新的《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB 1351-2008),新標(biāo)準(zhǔn)將于今年5月1日起正式實(shí)施。

    新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了修改:

    1. 將小麥分類由9類調(diào)整為5類,即將原標(biāo)準(zhǔn)的白硬冬、白硬春、白軟冬、白軟春、紅硬冬、紅硬春、紅軟冬、紅軟春、混合等9類調(diào)整為硬白、軟白、硬紅、軟紅和混合等5類。規(guī)定小麥季節(jié)分類在合同等隨行文件中或在包裝上標(biāo)注。

    2. 采用硬度指數(shù)代替角質(zhì)率和粉質(zhì)率作為硬、軟及混合小麥的分類判定指標(biāo),采用硬度儀檢驗(yàn)小麥硬度,規(guī)定硬度指數(shù)大于等于60的為硬麥,小于等于45的為軟麥,介于兩者之間的為混合麥。

    3. 參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整了中等(三等)小麥不完善粒的限量指標(biāo),由原標(biāo)準(zhǔn)的6.0%調(diào)整為8.0%。

    4. 明確規(guī)定供人食用小麥的衛(wèi)生要求必須符合《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2715-2005),飼料小麥的衛(wèi)生要求必須符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 13078-2001)。

    5. 增加了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)定,提出了應(yīng)在包裝物上或隨行文件中注明產(chǎn)品的名稱、類別、等級(jí)、產(chǎn)地、收獲年度和月份等要求。

二○○八年一月二日

 
 
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