●強(qiáng)化工作領(lǐng)導(dǎo) ●做好貨源組織 ●加強(qiáng)市場(chǎng)管理 ●做好各項(xiàng)服務(wù)
為貫徹天津市委、市政府和國(guó)家商務(wù)部的部署要求，組織動(dòng)員各有關(guān)單位、企業(yè)，全力做好兩節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)服務(wù)工作，市商務(wù)委召開(kāi)“兩節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)工作會(huì)議”，要求各區(qū)縣和各有關(guān)單位進(jìn)一步采取有效措施保證各類(lèi)商品供應(yīng)，穩(wěn)定節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮、活躍，滿(mǎn)足廣大市民節(jié)日購(gòu)物需求，營(yíng)造濃郁的節(jié)日氛圍，讓廣大市民過(guò)上一個(gè)和諧、歡樂(lè)、滿(mǎn)意的節(jié)日。
市商務(wù)委要求各區(qū)縣和各有關(guān)單位，要從構(gòu)建和諧節(jié)日的需要，滿(mǎn)足群眾節(jié)日消費(fèi)需求，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮和服務(wù)業(yè)發(fā)展需要的高度，按照“守土有責(zé)，履職有責(zé)”的原則，集中時(shí)間、人力、精力，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮各方面積極性、創(chuàng)造性，全力抓好節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)服務(wù)的組織和引導(dǎo)工作。要不斷地加強(qiáng)市場(chǎng)需求狀況調(diào)研，認(rèn)真做出安排，落實(shí)任務(wù)，層層分解責(zé)任，做到任務(wù)到人，責(zé)任到人。要結(jié)合各自實(shí)際，切實(shí)做好市場(chǎng)調(diào)控分析，保證節(jié)日市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。
要圍繞貨源組織這一系統(tǒng)工程，針對(duì)產(chǎn)地、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、交易配送、零售等多個(gè)環(huán)節(jié)，相互配合，搞好銜接。要指導(dǎo)企業(yè)搞好商品的產(chǎn)銷(xiāo)銜接，建立相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)渠道，發(fā)展新型的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系，發(fā)揮流通對(duì)產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)作用、對(duì)消費(fèi)的拉動(dòng)作用。二商集團(tuán)、糧油集團(tuán)，各生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、糧油生產(chǎn)加工企業(yè)等生產(chǎn)加工企業(yè)，要結(jié)合居民節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)和需求，提前制定并不斷完善生產(chǎn)加工計(jì)劃，增加生產(chǎn)加工能力和產(chǎn)成品庫(kù)存，確保各類(lèi)產(chǎn)品不斷檔、不脫銷(xiāo)。批發(fā)零售企業(yè)要發(fā)揮直接服務(wù)于消費(fèi)者的優(yōu)勢(shì)，大力度調(diào)整商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，組織好適銷(xiāo)對(duì)路的商品。各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要結(jié)合實(shí)際，加大有機(jī)、綠色、無(wú)公害食品、蔬菜、肉禽、蛋等市民日常生活必需品的組織調(diào)進(jìn)，保證適量庫(kù)存。紅旗、金鐘、何莊子等大型果蔬交易市場(chǎng)要提升服務(wù)水平，創(chuàng)造良好的交易環(huán)境，為進(jìn)場(chǎng)交易客商搞好各項(xiàng)服務(wù)，提供各種方便。各餐飲服務(wù)企業(yè)要針對(duì)節(jié)日訂餐多，就餐集中的特點(diǎn)，提前備足原料，推出多種多樣的質(zhì)量高、物美價(jià)廉的家宴、公務(wù)宴等套宴，并采取有效措施，提高就餐的返堂率，滿(mǎn)足市民節(jié)日在外就餐的需求。要注意發(fā)揮各有關(guān)協(xié)會(huì)的作用，加強(qiáng)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀情況分析，加強(qiáng)行業(yè)自律，做好為會(huì)員企業(yè)的各項(xiàng)服務(wù)工作。
各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)要密切關(guān)注市場(chǎng)主要商品，特別是肉、蛋、菜、油等生活必需品的供需情況和價(jià)格變化情況。各區(qū)縣商務(wù)主管部門(mén)要會(huì)同物價(jià)、工商等部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，防止囤積居奇，串通哄抬物價(jià)，搭車(chē)漲價(jià)等現(xiàn)象的發(fā)生。骨干企業(yè)要發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。通過(guò)采購(gòu)、儲(chǔ)備物美價(jià)廉的商品，降低成本，搞好供應(yīng)。各定點(diǎn)肉類(lèi)加工廠(chǎng)要嚴(yán)把生豬調(diào)進(jìn)和出廠(chǎng)關(guān)，合理設(shè)定批零差價(jià)。各零售企業(yè)要按有關(guān)規(guī)定合理設(shè)定零售價(jià)格。要把政府的政策補(bǔ)貼的支持，充分體現(xiàn)在供應(yīng)價(jià)格上，讓老百姓真正得到實(shí)惠。要搞好市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和調(diào)控。市、區(qū)、縣都要啟動(dòng)節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)測(cè)制度，完善各項(xiàng)儲(chǔ)備制度，加強(qiáng)有關(guān)儲(chǔ)備商品的調(diào)進(jìn)和管理。
為做好各項(xiàng)服務(wù)工作，努力營(yíng)造和諧的節(jié)日氛圍。市商務(wù)委要求各區(qū)縣和各有關(guān)單位，一是在全市范圍內(nèi)繼續(xù)開(kāi)展貼近市民生活的“放心食品進(jìn)萬(wàn)家”等活動(dòng)。動(dòng)員全市各食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，通過(guò)開(kāi)展綠色、無(wú)公害等商品的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，把各種放心食品送到千家萬(wàn)戶(hù)。二是各區(qū)縣、商務(wù)系統(tǒng)各單位，有關(guān)商業(yè)街、展館等要結(jié)合各自實(shí)際，開(kāi)展好健康、規(guī)范的各類(lèi)商品展賣(mài)活動(dòng)，舉辦好年貨市場(chǎng)。有條件的還要在新建小區(qū)設(shè)臨時(shí)節(jié)日商品專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)、方便市民購(gòu)買(mǎi)節(jié)日商品。三是各商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、菜市場(chǎng)、副食商場(chǎng)及農(nóng)村便利店等商業(yè)企業(yè)要搞好經(jīng)營(yíng)環(huán)境部署，美化購(gòu)物環(huán)境，晚間開(kāi)啟各類(lèi)燈光，營(yíng)造濃郁的節(jié)日氛圍。四是加強(qiáng)節(jié)日食品經(jīng)營(yíng)安全管理。認(rèn)真貫徹執(zhí)行商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》規(guī)定的五項(xiàng)制度。會(huì)同工商、衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證、索票及購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度建立和執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，確保全市人民食品消費(fèi)安全。 （通訊員 劉通 商言 記者 門(mén)心潔）
