國務院產品質量和食品安全領導小組辦公室召開第五次會議，總結部署專項整治工作 加強督察 確保實現12個100%整治目標 李長江主持會議并講話 蒲長城出席
11月5日，國務院產品質量和食品安全領導小組辦公室召開第五次會議，總結了近階段專項整治取得的成效，明確了下一階段專項整治工作的重點任務。領導小組副組長兼辦公室主任、國家質檢總局局長李長江主持會議并講話。領導小組成員、國家質檢總局副局長蒲長城出席會議。
李長江在聽取各部門專項整治工作匯報后指出，專項整治正在全面推進，12個100%的整治目標進展順利。截至10月31日，已有大中城市農產品批發(fā)市場監(jiān)測、出口食品運輸包裝加貼檢驗檢疫標識、非法進口貨物實施退運或銷毀這3個指標實現了100%；縣城以上城市生豬進點屠宰率、縣城以上城市銷售豬肉來自定點屠宰場、10類消費品生產企業(yè)建檔率接近了100%；食品生產加工企業(yè)獲證率達到89%，小作坊簽訂食品質量安全承諾書比例為92%，出口食品原料基地清查率達到95%；縣城以上城市的市場、超市建立進貨索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店建立進貨臺賬制度超過90%；縣城以上城市餐飲單位（食堂）建立進貨原料索證制度達到74%。專項數字的提高反映出5個特點：一是領導更加重視。浙江和山東現場會后，各部門都加大了督察力度，對專項指標進行量化，一一落實目標。二是檢查督促更加有力。督察工作幾乎覆蓋了全國各地市，各部門通過不同方式加大了督察力度。三是整治成效明顯。各項目標進展順利，打擊力度加大，真正刮起了整治風暴。四是宣傳效果更加明顯。有效地組織境內外媒體報道，增加了廣大民眾信心，保持了對我整治行動的強大輿論聲勢，也促進了國外輿情的持續(xù)好轉。五是長效機制開始建立。各地、各部門圍繞建立“兩個鏈條、一個體系、一個網絡”的要求，進行了積極探索。
李長江最后強調，專項整治時間已經過半，任務還很艱巨，下一步要著力抓緊以下工作：一是加強督察工作。11月要作為督察重點月。各成員單位、各級政府要積極行動，通過督促檢查，確保12個100%達到實效。二是抓好鞏固和提高工作。已經取得的成果不能后退，階段性成果要繼續(xù)提高。各部門要繼續(xù)下工夫，確保專項整治縱深發(fā)展。三是抓緊籌備專項整治第3次現場會。領導小組研究決定，本月下旬，在廣東召開第3次現場會，主要檢查藥品整治、進出口產品和消費品整治情況，對其他專項整治進行“回頭看”，并檢查有關執(zhí)法單位工作情況。四是著手研究制定驗收辦法。初步考慮是“條塊結合，塊塊為主”。要依靠地方政府，一級一級負責，各專項承擔部門也要對整治任務完成情況按條條進行驗收，最后由領導小組綜合進行驗收。五是建立長效機制，保證專項整治工作持續(xù)永恒發(fā)展。
