記者9月5日從安徽省質(zhì)監(jiān)局獲悉，為保障 “中秋”、“國(guó)慶”期間食品質(zhì)量安全，安徽省將針對(duì)月餅、豆制品、飲料、乳制品、肉制品、糧食加工品等食品，開(kāi)展質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管活動(dòng)。
活動(dòng)將進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)，全面建立回收食品登記銷(xiāo)毀制度；進(jìn)一步強(qiáng)化食品添加物質(zhì)管理，對(duì)在檢查、巡查、抽查中發(fā)現(xiàn)的不備案、不如實(shí)備案或備案后又私自添加其他物質(zhì)的企業(yè)，將嚴(yán)格依法查處；對(duì)發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的食品，省質(zhì)監(jiān)局將主動(dòng)向社會(huì)公布有關(guān)信息，企業(yè)要主動(dòng)召回產(chǎn)品。
“中秋”、“國(guó)慶”節(jié)前，安徽省將開(kāi)展地毯式的專(zhuān)項(xiàng)突擊檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)原料庫(kù)、成品庫(kù)和生產(chǎn)車(chē)間，查閱進(jìn)貨、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和退貨記錄，檢查食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限。節(jié)后還將開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)回訪(fǎng)活動(dòng)，嚴(yán)防企業(yè)將回收食品作為原料用于食品生產(chǎn)加工。對(duì)食品生產(chǎn)加工小企業(yè)集中區(qū)域和重點(diǎn)隱患區(qū)域，特別是農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工企業(yè)集中的區(qū)域，立即開(kāi)展區(qū)域整治，消除安全隱患。（記者 陳婉婉）
