9月4日—5日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓到北京市、河北省調(diào)研農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作。他深入田間地頭，考察投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，查看批發(fā)市場(chǎng)，督查當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治落實(shí)情況。高鴻賓強(qiáng)調(diào)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任重大，背負(fù)千鈞，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門一定要抓好農(nóng)產(chǎn)品投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過程監(jiān)控和市場(chǎng)準(zhǔn)入，各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)要切實(shí)增強(qiáng)質(zhì)量安全意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，讓老百姓吃得更安全、更放心。
“一定要把好批發(fā)市場(chǎng)這最后一關(guān)！”
“全國(guó)大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍”是國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治目標(biāo)中第一個(gè)“100%”的要求，也是農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的首個(gè)“硬指標(biāo)”。9月4日，高鴻賓在考察北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，批發(fā)市場(chǎng)是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最后一道關(guān)，作用至關(guān)重要，一定要抓好市場(chǎng)準(zhǔn)入和抽查監(jiān)測(cè)，替老百姓把好這最后關(guān)卡。
新發(fā)地是北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，交易量在全國(guó)同類市場(chǎng)中名列首位，是北京市名副其實(shí)的“大菜籃子”、“大果盤子”。新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉璽介紹說，為切實(shí)把好質(zhì)量關(guān)，新發(fā)地制定了嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的車輛實(shí)行嚴(yán)格的系統(tǒng)登記，同時(shí)在交易廳內(nèi)設(shè)置先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備對(duì)各類產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，并保留具體數(shù)據(jù)，確保從新發(fā)地出去的農(nóng)產(chǎn)品都是安全的、放心的、可靠的。
考察中，高鴻賓對(duì)身為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的張玉璽提出了殷切希望。他說，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作中，要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)要通過自身的公信力和號(hào)召力，加強(qiáng)行業(yè)自律，這是響應(yīng)黨中央國(guó)務(wù)院號(hào)召的具體體現(xiàn)，是滿足人民日益增長(zhǎng)的食品安全需求的客觀要求，也是企業(yè)自身發(fā)展壯大的內(nèi)在需要。
“有了這個(gè)追溯標(biāo)識(shí)，老百姓多放心??！”
在北京市朝陽(yáng)區(qū)水產(chǎn)科技園，高鴻賓詳細(xì)了解了科技園水產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售情況，特別是養(yǎng)殖過程中的飼料使用和產(chǎn)品追溯等。園區(qū)經(jīng)理張文介紹說，園區(qū)產(chǎn)品已建立質(zhì)量安全責(zé)任可追溯體系，打上了北京市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一監(jiān)制的‘水產(chǎn)品質(zhì)量追溯標(biāo)識(shí)’。
“怎么證明這個(gè)產(chǎn)品是你們生產(chǎn)的？”高鴻賓問。
“通過農(nóng)業(yè)局的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)就能確認(rèn)。您看，在追溯標(biāo)識(shí)上有三種查詢方式，利用網(wǎng)站、電話和短信都能認(rèn)定產(chǎn)品是這兒生產(chǎn)的?！睆埼慕忉屨f。
“哦？那我得試試?！备啉欃e馬上拿出手機(jī)撥打了查詢電話010-95155555，并按照電話提示輸入了產(chǎn)品追溯碼。當(dāng)聽到產(chǎn)品確認(rèn)信息時(shí)，高鴻賓高興地說：“要力爭(zhēng)我們所有的農(nóng)產(chǎn)品都打上這樣的標(biāo)識(shí)，老百姓有了這個(gè)東西多放心?。 ?/p>
張文坦城地說，開始確實(shí)不太理解追溯體系的作用，覺得工作量大、成本高，但把帶追溯標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品投入市場(chǎng)后，不僅價(jià)格賣得好，銷售量也大了。
隨后，高鴻賓來到北京市朝陽(yáng)區(qū)格林萬(wàn)德農(nóng)業(yè)有限公司考察蔬菜安全生產(chǎn)情況。他仔細(xì)詢問了蔬菜生產(chǎn)加工、農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)等情況，并查看了生產(chǎn)紀(jì)錄。當(dāng)?shù)弥摴旧a(chǎn)基地全部按照無公害蔬菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行時(shí)，高鴻賓對(duì)工作人員說，一定要搞好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，堅(jiān)決不讓不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部正大力推廣農(nóng)產(chǎn)品追溯制度，已在8個(gè)省市試點(diǎn)推行，重點(diǎn)是要建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的記錄，進(jìn)入流通的農(nóng)產(chǎn)品要有包裝和標(biāo)簽等。
“保障質(zhì)量安全是投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的第一責(zé)任?！?/font>
9月5日，高鴻賓分別到河北廊坊農(nóng)標(biāo)普瑞納（廊坊）飼料有限公司和中牧連鎖（廊坊）飼料獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)等地考察。
“今天的飼料是明天的食品”是農(nóng)標(biāo)普瑞納公司的核心理念。該公司隸屬于世界500強(qiáng)美國(guó)嘉吉公司，在飼料行業(yè)中享有很高聲譽(yù)。在加工車間，高鴻賓重點(diǎn)詢問了飼料產(chǎn)品的安全及衛(wèi)生控制情況。公司政府事務(wù)及業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)黃菊輝說，普瑞納嚴(yán)格遵循行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中牢牢抓住原料把關(guān)、添加劑使用和生產(chǎn)加工控制三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。例如，對(duì)每批原料都要進(jìn)行檢測(cè)分析，然后將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入全球聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)，確保原料的質(zhì)量安全。
在中牧連鎖（廊坊）飼料獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，高鴻賓認(rèn)真翻閱了購(gòu)銷臺(tái)賬等經(jīng)營(yíng)記錄。他指出，連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一配送對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十分重要，各地要大力推進(jìn)。
高鴻賓強(qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)直接影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，保障質(zhì)量安全是投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的第一責(zé)任。抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要以源頭治理為重點(diǎn)，嚴(yán)把農(nóng)業(yè)投入品關(guān)，落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥間隔期和獸藥休藥期的規(guī)定。
據(jù)了解，投入品檢查是此次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的重點(diǎn)之一。近期，農(nóng)業(yè)部將以禁用獸藥為重點(diǎn)，開展獸藥專項(xiàng)檢查；以“蛋白精”等違禁化學(xué)物質(zhì)為重點(diǎn)，開展飼料專項(xiàng)檢查；以禁用農(nóng)藥為重點(diǎn)，開展農(nóng)藥專項(xiàng)檢查，依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)甲胺磷等五種禁用農(nóng)藥行為。
針對(duì)此次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治專項(xiàng)工作，高鴻賓指出，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治是一場(chǎng)特殊戰(zhàn)役。抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更要注重標(biāo)本兼治，建立長(zhǎng)效機(jī)制，以專項(xiàng)整治為契機(jī)建章立制，與日?；A(chǔ)性工作結(jié)合，不斷滿足人民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日益增長(zhǎng)的需求。
9月4日，農(nóng)業(yè)部已會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、公安部、商務(wù)部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局、海關(guān)總署等6部委聯(lián)合展開行動(dòng)，組成5個(gè)督查組，分赴吉林、重慶、河南、廣東、陜西等5省市，督查當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作開展情況。
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)張玉香一同考察。
