2007年8月27日，國家食品藥品監(jiān)督管理局在京召開全國加強食品安全專項整治工作會議，就貫徹落實黨中央、國務院關(guān)于加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的一系列重要決策，及時作出工作部署。
國家食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員、副局長惠魯生在會上指出,黨中央、國務院歷來高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題。最近國務院連續(xù)召開常務會議、全國質(zhì)量工作會議、全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作電視電話會議，溫家寶總理、吳儀副總理分別做了重要講話，國務院印發(fā)了《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《國務院關(guān)于加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的通知》、《國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案的通知》等文件，這是針對我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的新形勢，審時度勢，高瞻遠矚，及時作出的重要部署。加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督管理工作、開展專項整治行動，對全面加強我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的基層基礎(chǔ)工作，全面加強各種涉及人身健康安全產(chǎn)品的全過程監(jiān)管，全面強化廣大企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量責任，全面增強全社會的質(zhì)量意識，把我國的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作提高到一個新的水平，具有十分深刻的現(xiàn)實意義和重要的戰(zhàn)略意義。
惠魯生強調(diào)，把我國的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作提高到一個新的水平，既是落實科學發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會、實現(xiàn)我國經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的重大舉措，也是擺在我們食品安全監(jiān)管工作者面前光榮而重大的任務。要求大家要進一步統(tǒng)一思想，提高認識，講政治、講大局，以強烈的責任感、緊迫感，深刻分析和把握加強食品安全監(jiān)督管理的新形勢、新要求，明確下一步工作任務，切實落實好本系統(tǒng)承擔的食品安全綜合監(jiān)督職能。
會議圍繞繼續(xù)做好食品安全工程綜合評價、創(chuàng)建食品安全示范縣、抓好食品安全應急機制建設(shè)、搞好食品安全知識宣傳普及和食品安全信息收集發(fā)布等主要工作，進行了交流。山東、浙江、江西、廣東、寧夏等5省食品藥品監(jiān)管局，黑龍江雞西市、吉林磐石市、江蘇大豐市等3市食品藥品監(jiān)管局的代表做了大會發(fā)言。
會議還對國家食品藥品監(jiān)督管理局將要印發(fā)的《關(guān)于進一步加強食品安全專項整治工作的實施意見》進行了討論。
