肉價(jià)牽動(dòng)萬(wàn)人心。8月15日，記者就生豬生產(chǎn)以及國(guó)家相關(guān)政策落實(shí)情況在江蘇省相關(guān)部門調(diào)查，了解到由于中央制定的一系列促進(jìn)生豬生產(chǎn)的政策措施得到很好的落實(shí)，全省生豬生產(chǎn)正在恢復(fù)，肉價(jià)有望走出“尖峰時(shí)刻”。
中央八項(xiàng)重點(diǎn)措施得到落實(shí)
近期，國(guó)務(wù)院和省政府先后出臺(tái)了促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策措施，涉及生豬生產(chǎn)的有八項(xiàng)具體重點(diǎn)措施，分別是能繁母豬補(bǔ)貼、母豬保險(xiǎn)、建立良種繁育體系、對(duì)生豬調(diào)出大縣給予獎(jiǎng)勵(lì)、扶持生豬規(guī)模飼養(yǎng)、建立農(nóng)村信用擔(dān)保體系、對(duì)強(qiáng)制性免疫用疫苗給予免費(fèi)、加強(qiáng)疫苗組織供應(yīng)。
全省按照中央要求，緊鑼密鼓部署、落實(shí)各項(xiàng)補(bǔ)貼任務(wù)。5月底蘇州推出了生豬政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，保費(fèi)是每頭母豬8元、育肥豬7元，保費(fèi)由政府負(fù)擔(dān)60％，保戶自己負(fù)擔(dān)40％。目前蘇州已承保生豬5.82萬(wàn)頭。8月底，全省還將實(shí)行生豬強(qiáng)制性免疫疫苗補(bǔ)助。
全省能繁母豬政策性保險(xiǎn)已經(jīng)開始試點(diǎn)。8月8日，泗陽(yáng)眾興鎮(zhèn)凌城村勝達(dá)養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)石如光簽訂了150頭母豬保險(xiǎn)協(xié)議書，這是江蘇母豬保險(xiǎn)第一單，保費(fèi)由各級(jí)財(cái)政出48元，他自己出12元。石如光說(shuō)，如果豬的每年正常死亡率在5％左右，死亡一頭就能賠1000元，正好是養(yǎng)一頭豬的成本。養(yǎng)豬最大的風(fēng)險(xiǎn)就是發(fā)生疫情，有了保險(xiǎn)就不會(huì)影響?zhàn)B豬積極性。
省農(nóng)林廳畜牧局局長(zhǎng)何振東跟記者算了一筆養(yǎng)豬農(nóng)戶的補(bǔ)貼賬?！帮曫B(yǎng)一頭母豬可享受到50元的政策性補(bǔ)助，參加政策性保險(xiǎn)的農(nóng)民，可享受政府80％的保費(fèi)補(bǔ)貼；飼養(yǎng)一頭商品豬，其強(qiáng)制性免疫疫苗費(fèi)用在4元左右，也由政府全部承擔(dān)?！?/p>
自5月份以來(lái)，按照農(nóng)業(yè)部緊急部署，我省2家定點(diǎn)企業(yè)24小時(shí)生產(chǎn)藍(lán)耳病滅活疫苗，并確保疫苗質(zhì)量和使用安全，供應(yīng)全國(guó)夏季預(yù)防。
省農(nóng)林廳有關(guān)專家分析說(shuō)，從已經(jīng)出臺(tái)的各項(xiàng)政策措施來(lái)看，實(shí)現(xiàn)了政府宏觀調(diào)控與市場(chǎng)調(diào)節(jié)的有機(jī)結(jié)合，帶有明顯的普惠性質(zhì)，對(duì)保護(hù)農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性和促進(jìn)生豬生產(chǎn)加快發(fā)展起到了重要推動(dòng)作用。
江蘇農(nóng)民養(yǎng)一頭豬凈賺480元
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江蘇調(diào)查總隊(duì)對(duì)全省城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格的近期監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月上旬，城市豬肉零售價(jià)格漲勢(shì)趨緩。7月中旬豬后腿肉價(jià)格上漲4.6％，豬大排上漲4.1％。8月上旬，豬后腿肉每公斤24.5元，上漲2.9％，豬大排24.7元，上漲2.2％，漲勢(shì)明顯趨緩。
今年生豬出售價(jià)格大幅上揚(yáng)，農(nóng)戶養(yǎng)豬收益明顯增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江蘇調(diào)查總隊(duì)對(duì)全省20個(gè)縣的農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)查：今年5、6、7三個(gè)月活豬價(jià)格連續(xù)大幅上揚(yáng)，三個(gè)月份的逐月環(huán)比漲幅各為10.1％、7.6％、13.6％，累計(jì)漲幅為34.6％，至7月下旬，活豬平均出售價(jià)格已達(dá)每公斤11.6元，比去年同期漲102.4％，創(chuàng)歷史最高價(jià)。
據(jù)對(duì)全省485個(gè)農(nóng)戶和飼養(yǎng)單位的調(diào)查，按7月份出售價(jià)格計(jì)算，扣除養(yǎng)殖成本后，養(yǎng)殖戶出售每頭生豬的純收入為480元左右，比去年同期多出340多元，高出兩倍多。
全省生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭好
據(jù)有關(guān)部門介紹，當(dāng)前，我省生豬生產(chǎn)已止跌回升，恢復(fù)發(fā)展勢(shì)頭良好，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面。
首先，母豬存欄增加明顯。據(jù)全省普查，7月底全省能繁母豬總量145萬(wàn)頭，同比上升15％，環(huán)比上升5％，基本恢復(fù)到正常年景水平。
其次，補(bǔ)欄不斷增加。4月份以來(lái)，我省生豬補(bǔ)欄開始增加。據(jù)對(duì)全省10個(gè)大型規(guī)模豬場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，4月份補(bǔ)欄同比增加25％以上，7月份補(bǔ)欄比4月份增加10％左右。蘇北和蘇中生豬生產(chǎn)區(qū)的補(bǔ)欄增幅明顯。
第三，規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展較快。據(jù)近期對(duì)部分大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和金壇、如皋、沭陽(yáng)三縣九鎮(zhèn)的典型調(diào)查，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)欄存同比增加近20％，1到7月份累計(jì)出欄同比增加12％，大大緩解了農(nóng)戶散養(yǎng)下降造成的總量下降壓力。據(jù)畜牧業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)，7月末，全省生豬存欄1450萬(wàn)頭，同比下降2％，降幅明顯減緩，環(huán)比增加4％，累計(jì)出欄1580萬(wàn)頭，同比增加3％。
第四，從市場(chǎng)供應(yīng)看，我省生豬及其產(chǎn)品沒有出現(xiàn)斷檔脫銷。據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，8月份以來(lái)，豬肉產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)“持平略降”趨勢(shì)。
規(guī)?；B(yǎng)殖將進(jìn)一步加快發(fā)展
省有關(guān)畜牧專家分析認(rèn)為，從當(dāng)前規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)戶生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展情況來(lái)看，規(guī)模養(yǎng)殖補(bǔ)欄積極性高于散養(yǎng)戶——因?yàn)橐?guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖成本控制和防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。
省生豬生產(chǎn)督導(dǎo)組調(diào)查后認(rèn)為，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）反映當(dāng)前會(huì)繼續(xù)增加補(bǔ)欄，但一次補(bǔ)欄不會(huì)太多，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化分批次補(bǔ)欄。今后一段時(shí)期，生豬生產(chǎn)數(shù)量在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大幅增加，基本為平穩(wěn)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展會(huì)進(jìn)一步加快，一些中小規(guī)模養(yǎng)殖會(huì)逐步發(fā)展成為大中型規(guī)模養(yǎng)殖。（馬健 周靜文 袁媛）
