自即日起，江蘇省工商部門針對流通環(huán)節(jié)食品的不同來源、不同生產(chǎn)方式的特點(diǎn)，區(qū)別情況，分類監(jiān)管。
對經(jīng)加工制作的定型包裝食品，重點(diǎn)檢查包裝標(biāo)識(shí)是否符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，是否有廠名、廠址、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；對質(zhì)檢部門實(shí)施市場準(zhǔn)入的28類525種食品，重點(diǎn)檢查是否加貼及是否偽造或者冒用“QS”標(biāo)志；對農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品及大宗鮮活食品，利用快速檢測等方法，重點(diǎn)檢測農(nóng)藥殘留、甲醛、氯霉素等有毒有害項(xiàng)目；對散裝、裸裝食品，監(jiān)督經(jīng)營者制作食品標(biāo)簽，重點(diǎn)加強(qiáng)對食品名稱、產(chǎn)地、保質(zhì)期等的管理；對流通環(huán)節(jié)現(xiàn)場制作食品，重點(diǎn)檢查經(jīng)營條件和用料質(zhì)量，督促經(jīng)營者明示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。 (李宗長)
