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海南在全國率先啟動食品衛(wèi)生"陽光監(jiān)督"試點工作
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2007年04月04日   來源:海南日報

    今后,消費者在就餐時,會發(fā)現(xiàn)各家餐飲企業(yè)的門口被貼上一張大大的食品衛(wèi)生“陽光監(jiān)督”明示欄,上面可能貼上一張鮮紅的笑臉(表示衛(wèi)生狀況良好),也可能貼上微笑(一般)或綠色的苦笑臉(較差)。

    記者4月3日從海南省衛(wèi)生監(jiān)督工作會議上了解到,為讓消費者及時、便捷地了解食品衛(wèi)生監(jiān)督情況,海南省在全國率先啟動了“陽光監(jiān)督”試點工作。

    據(jù)了解,“陽光監(jiān)督”是依據(jù)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》的要求,對在經(jīng)過量化評分取得衛(wèi)生許可后的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督的量化評價,并把監(jiān)督結(jié)果向社會公布。此次試點工作包括餐飲業(yè)、學校(幼兒園)食堂、學生集體供餐單位、企業(yè)事業(yè)單位集體食堂、咖啡廳、茶館、酒吧等。其他食品生產(chǎn)經(jīng)營單位暫不試行。

    “陽光監(jiān)督”將對餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度落實情況、布局、衛(wèi)生設(shè)施、從業(yè)人員實際衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生等方面進行量化評分,屬合理缺少的項目應(yīng)進行標化,計算標準分。得分為總分的85%以上者,評為良好,給予“高興的笑臉”;得分為總分的60%—85%者,評為一般,給予“少許的笑臉”;得分低于總分的60%或違反關(guān)鍵監(jiān)督項目者,評為差,給予“哭泣的臉”,在“陽光監(jiān)督”表牌上貼上相應(yīng)標志,并要求其限期整改或停業(yè)整頓。

    據(jù)悉,該試點工作從本月正式啟動。有關(guān)人士認為,此種做法將充分調(diào)動消費者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的積極性和主動性,提高海南省食品衛(wèi)生的整體水平。(記者 張?zhí)K民)

 
 
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