5月12日記者從甘肅省食品生產(chǎn)許可證年審會議上獲悉，甘肅省質(zhì)監(jiān)部門推出食品質(zhì)量安全監(jiān)管新措施，計(jì)劃下半年將從現(xiàn)場審查、強(qiáng)制檢驗(yàn)、QS(質(zhì)量安全)標(biāo)志等市場準(zhǔn)入的各個環(huán)節(jié)入手，形成食品質(zhì)量安全的長效監(jiān)管機(jī)制。
據(jù)介紹，近年全省各級質(zhì)監(jiān)部門加大了食品生產(chǎn)加工的監(jiān)管和整治工作力度，食品產(chǎn)品質(zhì)量與食品市場已明顯好轉(zhuǎn)；但目前形勢依然嚴(yán)峻：食品品牌多，名牌少；廠子多，規(guī)模?。粺o照生產(chǎn)的多，有生產(chǎn)許可證的少，全省有證的企業(yè)只有736家和846個產(chǎn)品；有檢測手段的企業(yè)少，無檢測設(shè)備的企業(yè)多。
為此，甘肅省質(zhì)監(jiān)部門下半年將在全省范圍內(nèi)開展全面普查登記，建立從縣區(qū)、市州到全省規(guī)范的食品生產(chǎn)企業(yè)電子質(zhì)量檔案，包括食品生產(chǎn)加工活動的企業(yè)、小作坊、前店后廠、家庭作坊、無證無照經(jīng)常生產(chǎn)者等，實(shí)現(xiàn)動態(tài)跟蹤管理，做到質(zhì)量問題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早解決，提高監(jiān)管的水平和效率。將加強(qiáng)食品安全市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可證的發(fā)證條件、發(fā)證程序、審查組長負(fù)責(zé)制和市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)；同時強(qiáng)化證后監(jiān)管，縣區(qū)質(zhì)監(jiān)部門至少每2至3月要對企業(yè)巡查一次，從源頭上控制食品的質(zhì)量安全。
對由于條件限制難以取得準(zhǔn)入資格的小作坊，甘肅省質(zhì)監(jiān)部門正在醞釀制定《食品小作坊監(jiān)管指導(dǎo)意見》，計(jì)劃將從生產(chǎn)場地、面積大小、工藝設(shè)備等必備條件方面加以界定，提出明確要求，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)限期達(dá)標(biāo)，未達(dá)標(biāo)者將依法取締，以促進(jìn)具有一定規(guī)模的合格企業(yè)發(fā)展壯大。(記者陳曉軍)
