為加強(qiáng)集體用餐單位衛(wèi)生監(jiān)管，規(guī)范餐飲加工經(jīng)營行為，預(yù)防群體性食物中毒發(fā)生，山東省將于5月10日至9月30日在全省開展以學(xué)校、建筑工地食堂衛(wèi)生專項(xiàng)整治為重點(diǎn)的“衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法6號(hào)行動(dòng)”。
據(jù)了解，本次行動(dòng)以“加強(qiáng)集體用餐監(jiān)管，防范群體性食物中毒”為主題，農(nóng)村學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂為監(jiān)督重點(diǎn)。從5月10日起，各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將對(duì)所轄范圍內(nèi)所有學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)生營養(yǎng)餐配送單位及學(xué)校周圍飲食攤點(diǎn)以及建筑工地食堂進(jìn)行一次全面清理整頓，以消除食物中毒及其他食源性疾病隱患，確保飲食衛(wèi)生安全。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的大案要案，堅(jiān)決予以查處。（魏然 李璐）
