4月17日，由中國(guó)工程院和農(nóng)業(yè)部共同主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院承辦，加拿大國(guó)際開發(fā)署（CIDA）、世界銀行（WB）、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和國(guó)際畜牧研究所（ILRI）等機(jī)構(gòu)聯(lián)合支持的“國(guó)際畜牧發(fā)展大會(huì)”在京召開。中國(guó)工程院副院長(zhǎng)沈國(guó)舫、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾、加拿大駐華大使Robert Wright和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)翟虎渠出席了開幕式并致辭。
牛盾在致辭時(shí)說(shuō)，改革開放以來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。2005年，肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別達(dá)到7700萬(wàn)噸、2860萬(wàn)噸和2845萬(wàn)噸，基本滿足了城鄉(xiāng)居民對(duì)肉、蛋、奶的需求。肉類、蛋類總產(chǎn)量名列世界第一。人均肉類占有量58.5千克，已經(jīng)超過世界平均水平。人均禽蛋占有量21.9千克，達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到13000億元，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到35％。從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力達(dá)1億多人。畜牧業(yè)收入占農(nóng)民現(xiàn)金收入的20％左右，在一些畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)已超過50％。
牛盾指出，未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展的方向是，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)和布局進(jìn)一步優(yōu)化，科技創(chuàng)新能力不斷提升，良種繁育、飼草飼料生產(chǎn)、動(dòng)物疫病控制等支持保障體系建設(shè)步伐加快，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步推進(jìn)，畜產(chǎn)品安全水平明顯提高，綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)。飼料生產(chǎn)和供應(yīng)能力增強(qiáng)，安全優(yōu)質(zhì)飼料比重提高。草原保護(hù)建設(shè)步伐進(jìn)一步加快，草原資源利用更加合理，草原生態(tài)惡化的趨勢(shì)得到遏制。
牛盾透露，中國(guó)將重點(diǎn)抓好六方面的工作，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。
第一，構(gòu)建發(fā)達(dá)的畜禽種業(yè)體系。建設(shè)新型的良種繁育體系，科學(xué)高效地選育推廣品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)生產(chǎn)條件和市場(chǎng)需求且生產(chǎn)性能高的畜禽牧草品種，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提升畜牧業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第二，建立安全優(yōu)質(zhì)高效的飼料生產(chǎn)基地。建立與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的飼料工業(yè)。按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)要求，實(shí)施三元種植結(jié)構(gòu)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)飼料土產(chǎn)基地，擴(kuò)大飼料生產(chǎn)，廣辟飼料來(lái)源，保證質(zhì)量安全，為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支持。
第三，加強(qiáng)草原保護(hù)建設(shè)。堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、有效保護(hù)、加快建設(shè)、永續(xù)利用，正確處理經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)之間的關(guān)系，采取有效措施加大草原保護(hù)建設(shè)力度，努力實(shí)現(xiàn)草原綠起來(lái)，草原畜牧業(yè)強(qiáng)起來(lái)，農(nóng)牧民富起來(lái)。
第四，加快畜牧業(yè)科技進(jìn)步。加大科技投入，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)應(yīng)用技術(shù)研究和開發(fā)，強(qiáng)化推廣示范，實(shí)現(xiàn)良種、良料、良法相配套，提高畜牧業(yè)科技貢獻(xiàn)率。
第五，積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的基礎(chǔ)性作用，利用市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)畜牧業(yè)生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通和消費(fèi)。創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制，完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。大力發(fā)展畜牧業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高農(nóng)牧民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度。
第六，重視動(dòng)物疫病防控工作。加強(qiáng)防疫體系建設(shè)，落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，增強(qiáng)防控能力，提高防控水平，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾的身體健康和生命安全。
牛盾表示，中國(guó)作為畜產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，愿意與其他國(guó)家加強(qiáng)畜牧業(yè)方面的交流，促進(jìn)技術(shù)合作與信息共享，共同應(yīng)對(duì)禽流感疫情，相互支持，攜手并進(jìn)，為世界畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作出有益的貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，本屆大會(huì)以“科學(xué)發(fā)展小農(nóng)畜牧經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展”為主題，將就近10年來(lái)各國(guó)開展的家畜服務(wù)及研發(fā)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、科技在畜牧服務(wù)中的作用、根據(jù)不同發(fā)展階段向小農(nóng)戶提供畜牧服務(wù)的新思路和新途徑、以及滿足小農(nóng)戶需求的畜牧服務(wù)研究和發(fā)展對(duì)策等議題進(jìn)行深入探討和交流。旨在加強(qiáng)畜牧領(lǐng)域的國(guó)際合作和交流、讓各國(guó)人民分享畜牧科技進(jìn)步的成果、走共同發(fā)展的道路。
來(lái)自世界40多個(gè)國(guó)家、地區(qū)以及世界銀行、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、國(guó)際畜牧研究所等國(guó)際組織的有關(guān)畜牧服務(wù)專家、政府官員、科研人員、畜牧業(yè)從業(yè)者，以及來(lái)自我國(guó)有關(guān)政府部門、研究院所、畜牧企業(yè)及養(yǎng)殖農(nóng)戶等500多位中外代表出席了會(huì)議。（梁寶忠）
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