2008年12月31日9時，衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長，全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任蘇志和中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長王竹天接受中國政府網(wǎng)專訪，就“開展專項整治行動，打擊違法食品添加物”與網(wǎng)友在線交流。
[主持人]經(jīng)過多次整治，在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的現(xiàn)象依然存在。請問：這次的專項整治與以往的整治行動有何區(qū)別？如何保證專項整治行動的效果？
[蘇志]政府年年都在開展專項整治，為什么好像沒有達到預(yù)期的效果。首先我要說一個問題，對這種違法行為的斗爭是長期的斗爭，特別是中國處于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期，經(jīng)濟快速發(fā)展，中央提出學習實踐科學發(fā)展觀，首先要從發(fā)展觀上糾正這個問題。不是說GDP高了就是好事，要發(fā)展首先要做到好，第二個才能講快，這是發(fā)展過程中可能遇到的一個階段和問題。另外，現(xiàn)在科技突飛猛進，有很多新工藝、新技術(shù)，人們對這些新工藝、新技術(shù)的管理有一個過程。所以這次專項整治采取了和以往專項整治不同的做法，就是盡量公開、透明，把黑名單公布出來。
按照陳竺部長的說法，這次專項整治是要探索一種先發(fā)制人的食品安全監(jiān)管機制，從源頭開始，從規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營行為開始。當然，我們也要給網(wǎng)民和廣大公眾說清楚，不是說通過幾個月的專項整治，所有問題就能解決，所以我們寄希望于這次專項整治開一個好頭，這項工作是一個長期的工作。
另外，希望公眾要持續(xù)關(guān)注這次行動，健康問題是自己的問題，也是自己的權(quán)利，要維護自己的權(quán)利，要懂一些法律，也要懂食品安全和營養(yǎng)方面的科學知識，科學地運用法律手段和科學知識，協(xié)助政府做好這項工作。我們把這個名單公布出來，就是希望大家來舉報，舉報出來我們就處理。我們就是要把這個事情做得更實實在在，而不是搞得轟轟烈烈，不能幾個月過去了，好像很紅火，但是有些該解決的問題并沒有深入進去。
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