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檢查驗收項目
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檢 查 驗 收 要 點
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一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治
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全國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；蔬菜、畜（禽）、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率及檢出率進(jìn)一步下降。
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農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決。
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杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥。
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二、生產(chǎn)加工食品安全質(zhì)量整治
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；徹底解決縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結(jié)合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無證照生產(chǎn)加工的問題。
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食品小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。
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三、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治
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縣城以上城市的市場、超市100%建立進(jìn)貨索證索票制度。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進(jìn)貨臺賬制度。
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徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、食品小攤點無照經(jīng)營的問題。
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四、餐飲消費(fèi)安全整治
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食堂和縣城以上城市的餐飲單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度。
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徹底解決縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位無證照經(jīng)營的問題。
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杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。
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五、藥品質(zhì)量安全整治
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全面完成藥品注冊現(xiàn)場核查專項工作；建成特殊藥品監(jiān)控信息網(wǎng)絡(luò)。
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基本解決掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品問題；禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。
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六、豬肉質(zhì)量安全整治
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縣城以上城市進(jìn)點屠宰率實現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點屠宰率實現(xiàn)95%以上。
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縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
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七、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治
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10類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案。
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基本解決無證生產(chǎn)的問題；監(jiān)督抽查合格率明顯提高。
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八、進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全整治
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非法進(jìn)口的肉類、水果、廢物100%退貨或銷毀。
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出口食品原料基地100%得到清查。
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出口食品運(yùn)輸包裝100%加貼檢驗檢疫標(biāo)志。
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