日前，為擴(kuò)大內(nèi)需，滿足群眾多樣性餐飲消費(fèi)需求，陜西省商務(wù)廳下發(fā)通知，將采取八項(xiàng)措施加快發(fā)展陜西省大眾化餐飲。
一是以陜西餐飲品牌30強(qiáng)企業(yè)、“中華老字號(hào)”餐飲名店、陜菜品牌店、示范店等品牌餐飲企業(yè)為主體，以連鎖經(jīng)營(yíng)、特許加盟等現(xiàn)代流通方式為手段，積極促進(jìn)各種檔次餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展；二是大力推廣西安市實(shí)施早餐工程的經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取地方財(cái)政支持，解決群眾用早餐難的問(wèn)題；三是鼓勵(lì)餐飲企業(yè)開(kāi)展餐飲配送社會(huì)化服務(wù)，滿足企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、院校等消費(fèi)群體的午餐消費(fèi)需求；四是積極發(fā)展主題餐廳、餐飲超市、快餐店、小吃店和大排檔等大眾化餐飲網(wǎng)點(diǎn)，滿足家庭餐飲消費(fèi)社會(huì)化、多樣化需求；五是根據(jù)城市功能布局、交通狀況等因素,改造、建設(shè)特色餐飲一條街；六是大力發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”餐飲；七是對(duì)大中專院校周邊城中村、街道近年來(lái)形成的餐飲聚集區(qū)，加強(qiáng)引導(dǎo)和規(guī)范，確保食品安全；八是把“陜菜品牌創(chuàng)新工程”與加快發(fā)展大眾化餐飲結(jié)合起來(lái)，開(kāi)發(fā)具有陜西獨(dú)特地方風(fēng)味及制作特點(diǎn)的陜菜新品，把更多內(nèi)容豐富、品種繁多、口味獨(dú)特的陜西地方特色菜品、精品小吃，推向市場(chǎng)、推向全國(guó)。（記者 崔春華 實(shí)習(xí)生 蘇元圓）
