新華社北京１２月２９日電（記者 周琳）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），１２月２９日，蔬菜價(jià)格以漲為主，但漲幅放緩；１１月２６日達(dá)年內(nèi)低點(diǎn)后至今，豬肉價(jià)格回升漲幅居監(jiān)測(cè)品種前列，但目前北京豬后臀尖肉批發(fā)價(jià)仍低于去年同期；東北地區(qū)雞蛋價(jià)格逐漸企穩(wěn)，預(yù)計(jì)春節(jié)前將呈微漲走勢(shì)；水產(chǎn)品、食用油價(jià)格以降為主；成品糧、水果、奶類、禽蛋價(jià)格基本平穩(wěn)。
豬后臀尖肉全國(guó)均價(jià)微漲０．１％，豬五花肉全國(guó)均價(jià)持平，分別為每斤１１．５１元和１０．６１元，九成以上地市豬肉價(jià)格持平。
自１１月２６日達(dá)年內(nèi)低點(diǎn)后至今，豬肉價(jià)格回升漲幅居監(jiān)測(cè)品種前列。根據(jù)以往規(guī)律，豬肉價(jià)格上漲均出現(xiàn)在每年的１１月下旬，主要由于以下幾個(gè)原因：首先，元旦、春節(jié)等節(jié)日臨近，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量加大；其次，不少地方居民有腌制臘肉臘腸的習(xí)慣，豬肉消費(fèi)量激增；第三，為了等待節(jié)前高價(jià)養(yǎng)殖戶減少生豬出欄量，商家囤積低價(jià)豬肉，惜售心理嚴(yán)重，造成市場(chǎng)供應(yīng)不足；第四，中秋后豬肉價(jià)格加速下降，不少養(yǎng)殖戶忍痛將存豬提前出欄，也增加了供應(yīng)壓力。受多種因素綜合，１２月份豬肉價(jià)格止跌反彈。
１１月２６日至今，北京豬后臀尖肉零售價(jià)格已累計(jì)上漲１４．０％。但根據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)，北京豬后臀尖肉批發(fā)價(jià)格仍低于去年同期，１２月至今均價(jià)為每斤９．４５元，比２００７年同期的１１．３１元下降１６．５％。牛肉價(jià)格則略高于去年同期，同比上漲７．８％。
目前，雞蛋全國(guó)均價(jià)已逐步企穩(wěn)，東北地區(qū)雞蛋價(jià)格也開始回暖。冬至（１２月２１日）至今，黑龍江和遼寧的雞蛋價(jià)格上漲；由于市場(chǎng)貨源充足，吉林四平雞蛋價(jià)格下降帶動(dòng)吉林省價(jià)格微降。預(yù)計(jì)節(jié)日效應(yīng)將推高后市雞蛋價(jià)格，東北地區(qū)雞蛋價(jià)格春節(jié)前應(yīng)呈微漲態(tài)勢(shì)。
