新華社北京7月16日電（記者 董峻）農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人16日說(shuō)，今年以來(lái)我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展克服飼料價(jià)格持續(xù)上漲、南方地區(qū)低溫雨雪冰凍災(zāi)害和四川重大地震災(zāi)害等不利因素影響，生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，奶牛家禽效益回暖，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)20個(gè)重點(diǎn)省份的1800個(gè)規(guī)模場(chǎng)和1800個(gè)散養(yǎng)戶的跟蹤監(jiān)測(cè)，6月底生豬存欄同比增長(zhǎng)10.6%，出欄同比增長(zhǎng)4.8%，能繁母豬存欄同比增幅超過20％。生豬產(chǎn)品價(jià)格先漲后跌，2月份以來(lái)豬肉價(jià)格已連續(xù)20周小幅下降，比最高價(jià)下降了9.2%，總體來(lái)看保持相對(duì)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。年初遭受低溫雨雪冰凍災(zāi)害的南方部分省區(qū)，生豬生產(chǎn)已全面恢復(fù)。目前四川、甘肅、陜西和重慶4省市生豬產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。
據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，隨著能繁母豬補(bǔ)貼、生豬調(diào)出大縣和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等扶持政策的落實(shí)，生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的勢(shì)頭仍然向好。從母豬的生產(chǎn)周期看，能繁母豬補(bǔ)欄的持續(xù)增加，四季度仔豬供應(yīng)偏緊的狀況將會(huì)得到緩解。由于飼料、人工、水電等費(fèi)用大幅上漲，今后一段時(shí)期內(nèi)生豬產(chǎn)品價(jià)格仍將維持較高水平。
同時(shí)，家禽生產(chǎn)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。從2007年10月份開始，受蛋雞存欄數(shù)量增加的影響，雞蛋價(jià)格開始持續(xù)小幅下滑，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。今年4月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格有所回升。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，6月份第4周全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)平均蛋價(jià)為6.68元/公斤，同比增長(zhǎng)4%，已接近成本價(jià)，農(nóng)民虧損較上月減少，山東等地開始略有盈利，各地養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄基本穩(wěn)定，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。
奶牛生產(chǎn)方面，由于國(guó)家有關(guān)奶業(yè)扶持政策和市場(chǎng)的雙重作用，今年上半年原料奶價(jià)格漲幅明顯，養(yǎng)殖效益下滑逐步得到緩解。預(yù)計(jì)上半年奶牛存欄1435萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)8.3%。5月下旬以來(lái)，北方奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)原料奶收購(gòu)價(jià)格不同程度下降，6月底價(jià)格比2月下旬最高價(jià)格下降了9.9%，對(duì)奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展構(gòu)成了一定的不利影響。但總體來(lái)看全國(guó)原料奶價(jià)格下降屬于季節(jié)性調(diào)整，目前主產(chǎn)省份奶農(nóng)交售價(jià)格處在合理范圍之內(nèi)。
