新華社上海９月２８日電（記者李榮）“以合并同類項為基本原則，打通上下游產業(yè)，形成從田頭到店頭完整的食品產業(yè)鏈，建立食品全程安全監(jiān)控體系。”上海新組建的光明食品集團總裁曹樹民向記者透露了上海食品業(yè)整合的最新進展。
上海已將全市４家主要食品產業(yè)公司中的相關資產集中起來組建了光明食品集團，資產總規(guī)模達到４５８億元，主營銷售收入規(guī)?？蛇_４０６億元，擁有５家上市公司，共有中國馳名商標和名牌產品、上海市著名商標近４０個。
曹樹民說，光明食品集團的組建，是上海打造一、二、三產業(yè)為一體的完整食品產業(yè)鏈的重要舉措。在光明食品集團中，擁有以種源農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、裝備農業(yè)和標準農業(yè)為核心的現(xiàn)代都市農業(yè)，包括乳業(yè)、大米、豬肉、蔬菜、鮮花等領域；也有以食品和農產品深加工為核心的現(xiàn)代都市工業(yè)，包括冷飲、罐頭、糖果、飲料和休閑食品的生產；還有以商業(yè)流通和物流配送為核心的現(xiàn)代服務業(yè)，連鎖門店近３３００家。
光明食品集團相關人士說，過去不少相同產業(yè)環(huán)節(jié)處于分散狀態(tài)，各自為政，容易產生內耗。比如以前農工商公司生產一種上海市民最為歡迎的“愛森”牌豬肉，但因為要兼顧屠宰、分銷等下道工序，所以養(yǎng)殖規(guī)模一直上不去；而另一方面上海錦江國際公司的一家３００萬頭規(guī)模的屠宰場卻有部分能力放空。如今資產整合之后，既形成了專業(yè)分工，又實現(xiàn)了上下游的連通，食品安全也可加強全程監(jiān)控。
目前，光明食品集團資產、產業(yè)和文化理念的整合正在順利推進，將盡快形成中長期的戰(zhàn)略目標和規(guī)劃，并著手研究產業(yè)鏈整合的具體方案。曹樹民表示，原則上同樣的產業(yè)都整合成一個企業(yè)，“避免自己與自己打架”。今后集團內的優(yōu)質初級農產品將嘗試向下游延伸增值鏈，形成產業(yè)鏈的利益平衡和互補。集團內的食品流通平臺向全國優(yōu)質食品全面開放，集團內的食品僅可享受“同等條件下優(yōu)先”的待遇，不會受到過多保護，以利于競爭。（完）
