按照國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署，各級(jí)工商機(jī)關(guān)在國(guó)家工商總局的指導(dǎo)和地方黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行職責(zé)，全面加大豬肉質(zhì)量安全整治和豬肉市場(chǎng)監(jiān)管力度，取得了顯著成效。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2007年5月26日至9月26日，在豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)中，全國(guó)工商機(jī)關(guān)共檢查各類市場(chǎng)20837個(gè)，檢查大型商場(chǎng)、超市、肉制品加工企業(yè)，豬肉、禽蛋等副食品經(jīng)營(yíng)戶133.42萬戶，取締無照經(jīng)營(yíng)戶8846家，查獲未經(jīng)檢疫和檢疫不合格的豬肉及制品527.43噸，沒收病死豬肉236.47噸，對(duì)查獲的檢疫質(zhì)量不合格豬肉及制品及時(shí)進(jìn)行了無害化處理。
從5月30日到9月16日，國(guó)家工商總局就加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作8次下發(fā)文件，要求全系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)重要指示和全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量工作會(huì)議、全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議精神，強(qiáng)化流通領(lǐng)域豬肉質(zhì)量監(jiān)管工作。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的通知》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》下發(fā)后，國(guó)家工商總局認(rèn)真貫徹落實(shí)，先后派出由總局領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)司局負(fù)責(zé)人帶隊(duì)的25個(gè)檢查組，到全國(guó)27個(gè)?。ㄊ校┻M(jìn)行了督查，并在全國(guó)范圍內(nèi)集中開展了豬肉市場(chǎng)有關(guān)情況的全面調(diào)查工作。8月中旬，國(guó)家工商總局黨組專門召開豬肉生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)分析會(huì)，全面分析了豬肉市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體、市場(chǎng)監(jiān)管、存在問題等情況，提出了下一步做好豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作的意見和措施，有力地指導(dǎo)了各地豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作的深入開展。為進(jìn)一步做好豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作，8月23日，國(guó)家工商總局下發(fā)了《關(guān)于建立豬肉市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的指導(dǎo)意見》（工商市字[2007]175號(hào)），確立了以“依法監(jiān)管、制度健全、責(zé)任到人、安全規(guī)范”為主要內(nèi)容的市場(chǎng)預(yù)防、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)整治、應(yīng)急處理和責(zé)任追究等五大監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
國(guó)家工商總局還與國(guó)家發(fā)改委等相關(guān)部門聯(lián)合成立了主要副食品應(yīng)急調(diào)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，與商務(wù)部等部門聯(lián)合成立了全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并與有關(guān)部門多次開展聯(lián)合檢查，全面加強(qiáng)了豬肉市場(chǎng)管理，豬肉經(jīng)營(yíng)行為得到有效規(guī)范，違法違規(guī)交易得到及時(shí)查處，市場(chǎng)秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，豬肉質(zhì)量得到保障。
下一步，國(guó)家工商總局將在以下幾個(gè)方面進(jìn)一步加大工作力度，深入開展流通領(lǐng)域豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，繼續(xù)強(qiáng)化豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作。一是認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，規(guī)范市場(chǎng)交易行為。二是積極開展創(chuàng)建“農(nóng)村產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全示范店”活動(dòng)，強(qiáng)化流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。三是強(qiáng)化督促檢查，狠抓工作落實(shí)。四是立足職能，促進(jìn)生產(chǎn)，保障流通。（來源：中國(guó)工商報(bào) ）
