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????為深入貫徹中央一號(hào)文件、中央農(nóng)村工作會(huì)議、全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神和《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020年）》要求，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神，近日農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于深入開展主食加工業(yè)提升行動(dòng)的通知》，部署深入開展主食加工業(yè)提升行動(dòng)有關(guān)工作。 ????《通知》指出，要充分認(rèn)識(shí)提升行動(dòng)的目的意義。主食加工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要內(nèi)容。發(fā)展主食加工業(yè)，對(duì)于滿足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)的多樣化、方便化、營養(yǎng)化消費(fèi)需求，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值和農(nóng)民就業(yè)增收，提升食品質(zhì)量和保障食物安全具有重要意義。深入開展主食加工業(yè)提升行動(dòng)，有利于營造良好發(fā)展環(huán)境，加快提升我國主食加工業(yè)發(fā)展水平，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入新動(dòng)力。 ????《通知》強(qiáng)調(diào)，要正確把握提升行動(dòng)總體要求，重點(diǎn)落實(shí)“四個(gè)一批”主要任務(wù)。要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神，進(jìn)一步解放思想、開拓創(chuàng)新，以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值和農(nóng)民持續(xù)增收、滿足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求和營養(yǎng)均衡為目標(biāo)，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體，強(qiáng)化科技支撐、品牌帶動(dòng)，加快推進(jìn)主食加工業(yè)發(fā)展，努力構(gòu)建現(xiàn)代主食加工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。要通過深入開展主食加工業(yè)提升行動(dòng)，切實(shí)形成有效載體和有力抓手，推動(dòng)我國主食加工業(yè)發(fā)展水平實(shí)現(xiàn)新提高。一是組織開展一批有影響力的主題活動(dòng)。組織開展交流對(duì)接、展示推介等主題突出、特色鮮明的活動(dòng)，提升層次，擴(kuò)大影響，營造主食加工業(yè)良好發(fā)展氛圍。2014年重點(diǎn)以“主食引領(lǐng)膳食 加工提升農(nóng)業(yè)”為主題，辦好兩個(gè)全國性和三個(gè)區(qū)域性提升行動(dòng)系列活動(dòng)。二是樹立支持一批帶動(dòng)力強(qiáng)的示范企業(yè)。在全國范圍內(nèi)組織開展示范企業(yè)申報(bào)認(rèn)定，加快主食加工業(yè)主體培育，加強(qiáng)示范引領(lǐng)帶動(dòng)。組織示范企業(yè)積極參加各類展示推介、交流對(duì)接活動(dòng)，舉辦示范企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班，開闊視野，提升素質(zhì)能力。推動(dòng)實(shí)施開發(fā)性金融支持主食加工業(yè)發(fā)展等項(xiàng)目，為示范企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)提供有力支撐。三是宣傳推介一批主食加工知名品牌。開展“食品老字號(hào)傳承與創(chuàng)新之星”推薦活動(dòng)，樹立一批既傳承文化又不固守傳統(tǒng)，既創(chuàng)新產(chǎn)品又不改變經(jīng)典，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工業(yè)有機(jī)融合的食品老字號(hào)典型。組織開展食品老字號(hào)專題宣傳推介活動(dòng)，傳遞“創(chuàng)新帶發(fā)展、傳承促保護(hù)”理念。繼續(xù)豐富完善“主食加工精品之窗”網(wǎng)站內(nèi)容，進(jìn)一步擴(kuò)大影響力。四是推廣應(yīng)用一批先進(jìn)的技術(shù)和裝備。積極推動(dòng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)集成基地建設(shè)，建立主食加工業(yè)技術(shù)研發(fā)公共服務(wù)平臺(tái)，加快推進(jìn)主食加工業(yè)共性技術(shù)、裝備的研發(fā)和集成。組織開展全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣活動(dòng)，分領(lǐng)域或?qū)ｎ}開展主食加工業(yè)技術(shù)、裝備交流對(duì)接，大力推廣應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)和裝備。 ????《通知》要求，要切實(shí)加強(qiáng)提升行動(dòng)組織保障。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密部署，切實(shí)增強(qiáng)工作主動(dòng)性，認(rèn)真落實(shí)有關(guān)任務(wù)要求，并結(jié)合實(shí)際豐富行動(dòng)內(nèi)涵，創(chuàng)造性開展工作。二是加強(qiáng)扶持引導(dǎo)。各地要將主食加工業(yè)作為扶持重點(diǎn)，加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)和政策扶持；要積極整合農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等涉農(nóng)項(xiàng)目資金，爭(zhēng)取向主食加工業(yè)傾斜；要積極協(xié)調(diào)各級(jí)有關(guān)部門，認(rèn)真落實(shí)國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品初加工稅收優(yōu)惠等政策，支持主食加工企業(yè)參與政府“早餐工程”、“主食廚房工程”等項(xiàng)目實(shí)施。三是加強(qiáng)宣傳推動(dòng)。要通過多種形式，大力宣傳主食加工業(yè)的重要地位和作用、現(xiàn)代主食消費(fèi)理念、深入開展提升行動(dòng)的重要意義、提升行動(dòng)實(shí)施過程中各項(xiàng)活動(dòng)以及示范企業(yè)、食品老字號(hào)傳承與創(chuàng)新發(fā)展典型，切實(shí)營造全社會(huì)關(guān)心關(guān)注和共同推動(dòng)支持主食加工業(yè)發(fā)展的良好氛圍。 |