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檢查單位
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檢 查 內(nèi) 容
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一、大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
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一查是否開展自檢，并有自檢記錄
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二查是否納入政府監(jiān)督檢測(cè)范圍
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三查經(jīng)營(yíng)戶是否有進(jìn)銷貨憑證
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四查銷售豬肉是否有檢疫合格證章
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二、畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地
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一查畜禽研制基地是否有防疫條件合格證，或者水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地是否有養(yǎng)殖證
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二查是否有管理制度或養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
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三查是否有養(yǎng)殖檔案
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三、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品小作坊
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一查是否有衛(wèi)生許可證
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二查是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照
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三查生產(chǎn)加工企業(yè)是否有食品生產(chǎn)許可證，小作坊是否有質(zhì)量安全承諾書
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四、縣城以上市場(chǎng)、超市、食堂、餐飲單位
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一查食堂、餐飲單位和經(jīng)營(yíng)食品的市場(chǎng)、超市是否有衛(wèi)生許可證
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二查是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照
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三查是否進(jìn)貨索證索票
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四查銷售或使用的豬肉是否來(lái)自定點(diǎn)屠宰單位
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五查銷售或使用的豬肉是否有檢疫證明
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五、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和縣城以上城市小食雜店、食品小攤點(diǎn)
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一查是否有衛(wèi)生許可證
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二查是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照
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三查食雜店是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬
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六、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)
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一查是否有定點(diǎn)屠宰證件或批文、衛(wèi)生許可證、動(dòng)物防疫條件合格證
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二查是否有動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出人員實(shí)施檢疫
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三查進(jìn)廠（場(chǎng)）生豬是否有檢疫證明
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四查出場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品是否有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證章
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七、藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)
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一查藥品生產(chǎn)企業(yè)是否取得《藥品生產(chǎn)許可證》和《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GMP證書），醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)是否取得《醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)許可證》
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二查購(gòu)入的原輔料是否有驗(yàn)收記錄
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三查產(chǎn)品出廠是否有檢驗(yàn)合格報(bào)告書
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八、藥品批發(fā)、零售企業(yè)
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一查是否取得《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》和《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GSP證書）
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二查購(gòu)進(jìn)藥品是否有驗(yàn)收記錄及憑證
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三查藥品銷售是否有記錄，處方藥銷售是否有藥學(xué)技術(shù)人員指導(dǎo)
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四查店堂是否有以公眾人物、專家名義做療效證明的違法藥品廣告
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九、10類重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)
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一查是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照
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二查需要領(lǐng)取生產(chǎn)許可證3C認(rèn)證的是否獲得許可或認(rèn)證
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三查是否建立原料進(jìn)廠檢驗(yàn)、驗(yàn)收記錄，產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄和產(chǎn)品銷售記錄
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十、出口食品加工企業(yè)、出口種植養(yǎng)殖基地
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一查是否建立質(zhì)量體系及制訂相關(guān)文件
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二查是否有生產(chǎn)記錄
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三查是否開展產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)
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四查出口食品加工企業(yè)的出口食品運(yùn)輸包裝是否加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志
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十一、執(zhí)法監(jiān)管部門
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一查是否有專項(xiàng)整治工作安排部署及文件
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二查是否建立專項(xiàng)整治監(jiān)管責(zé)任制等制度
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三查是否已開展專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查，并有執(zhí)法檢查檔案記錄
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建議和意見
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