農(nóng)業(yè)部新聞辦公室2007年8月23日14時(shí)舉行新聞發(fā)布會(huì)，向媒體介紹我國高致病性豬藍(lán)耳病防控及生豬生產(chǎn)有關(guān)情況，并回答記者提問。以下為答問實(shí)錄。
[香港無線電視臺(tái)記者]您好，請(qǐng)問下一步豬肉的價(jià)格會(huì)有什么變化呢？謝謝?！?/font>
[薛亮]最近幾個(gè)月我們對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行了一些分析。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn)來看，價(jià)格的變化主要是供求關(guān)系的反映。最近這幾個(gè)月的情況一個(gè)表現(xiàn)為比去年供應(yīng)量的減少，生豬生產(chǎn)下降。原因有幾方面?！?/p>
第一是前幾年生豬的價(jià)格比較低，去年的五六月份已經(jīng)達(dá)到了最低點(diǎn)，去年農(nóng)民養(yǎng)豬普遍是虧損的，在這種情況下很多的農(nóng)戶就放棄了養(yǎng)豬，減少了生豬的飼養(yǎng)量。第二、局部地區(qū)，特別是南方的某些省市有高熱病發(fā)生引起了一些豬死亡，是以豬藍(lán)耳病為主的病。由于死亡原因不太明確，當(dāng)時(shí)疫苗也沒有生產(chǎn)出來，對(duì)于養(yǎng)殖的農(nóng)戶來說引起了一定的恐慌，他們就會(huì)認(rèn)為成本會(huì)回不來了。
所以有一些養(yǎng)殖戶也看到了村里面如果發(fā)生了一些死豬的情況就放棄了養(yǎng)豬。第三、近幾年飼料價(jià)格大幅度上升，主要是玉米價(jià)格的上升，包括國際上的玉米價(jià)格也在上升，使得養(yǎng)豬的成本增加了。從去年以來，養(yǎng)豬的數(shù)量是下降的。
從需求來講，整個(gè)社會(huì)對(duì)豬肉的需求量是增加的，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出主要因素是城鄉(xiāng)人民收入增加了。農(nóng)村最近連續(xù)三年糧食豐收，所以農(nóng)民的收入連續(xù)三年是6%的速度遞增，必然帶來生活條件的改善以及豬肉消費(fèi)的增加。我們分析，從供需關(guān)系來講豬肉價(jià)格的上升是符合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)規(guī)律的，解決這個(gè)問題關(guān)鍵是要發(fā)展生產(chǎn)。
最近國務(wù)院出臺(tái)的一系列的政策都是鼓勵(lì)要盡快的恢復(fù)養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)豬的信心，鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。國務(wù)院的一系列的政策出臺(tái)，以及現(xiàn)在的市場(chǎng)需求來看，現(xiàn)在農(nóng)民養(yǎng)豬是不會(huì)虧損的，養(yǎng)豬信心還是會(huì)逐步的恢復(fù)的，那么豬肉的價(jià)格也會(huì)合理的。
