新華社北京１０月１９日電 歷史上的今天
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每年的１０月２０日是世界廚師日。世界廚師聯(lián)合會于２００４年３月在愛爾蘭都柏林召開的第３１屆世廚聯(lián)代表大會上提議，并于同年１０月正式宣布將每年的１０月２０日定為世界廚師日。創(chuàng)立世界廚師日的目的在于，在世界范圍內(nèi)提高大眾對廚師職業(yè)的認識。世界廚師聯(lián)合會是根據(jù)國際勞工組織章程于１９２８年在法國巴黎成立的，現(xiàn)有７６個國家級會員單位。中國烹飪協(xié)會于１９８７年正式加入世界廚聯(lián)。
?。保梗玻衬辏保霸拢玻叭?，《中國青年》作為社會主義青年團的機關刊物在上海淡水路６６弄４號秘密誕生。中國共產(chǎn)黨早期青年運動的杰出領導人惲代英是這個刊物的第一任主編?！吨袊嗄辍肥俏ㄒ灰槐狙永m(xù)至今的中國共產(chǎn)黨早期創(chuàng)辦的刊物?！拔母铩敝小吨袊嗄辍繁黄韧？_１２年之久，１９７８年復刊。
１９４４年１０月２０日，美國麥克阿瑟將軍和菲律賓前總統(tǒng)奧斯梅納率領美軍在菲律賓中部萊特島登陸，打響了旨在把日軍趕出菲律賓的萊特灣戰(zhàn)役。萊特灣戰(zhàn)役歷時一周，美軍共投入１７．４萬兵力，１２８０架飛機和第三、第七兩支艦隊的１６０艘軍艦，與日本的８萬多守軍、７１６架飛機和６５艘軍艦對陣。激烈的戰(zhàn)斗在４個戰(zhàn)場同時展開，日軍對美軍的猛烈進攻進行了頑強抵抗，仍遭慘敗，２６艘軍艦被擊沉，守軍除７９８人被俘外，其余８０５５７人全部斃命。美軍也有３３２０人戰(zhàn)死，１２萬人受傷，６艘軍艦被擊沉。萊特灣戰(zhàn)役是盟軍在第二次世界大戰(zhàn)中得以控制太平洋的一個決定性的海空戰(zhàn)役。
１９４９年１０月２０日，新中國第一個全國性的保險事業(yè)機構——中國人民保險公司在北京正式成立。
１９８４年１０月２０日，中國共產(chǎn)黨第十二屆三中全會通過了《中共中央關于經(jīng)濟體制改革的決定》。這個決定闡明了加快以城市為重點的整個經(jīng)濟體制改革的必要性、緊迫性，規(guī)定了改革的方向、性質、任務和各項基本方針政策，是指導中國經(jīng)濟體制改革的綱領性文件。
２００５年１０月２０日，中國加入國際植物保護公約，成為該公約的第１４１個締約方?！。ㄐ氯A社記者李曉建）
