新華社武漢５月１８日電（記者俞儉、黎昌政）我國每年糧食產(chǎn)后損失超過１０００億斤，占全國糧食總產(chǎn)量的９％以上，相當(dāng)于１．４５億畝糧田產(chǎn)量，節(jié)糧減損的潛力很大，任務(wù)也十分繁重。
記者１８日從國家糧食局主辦的糧食科技活動(dòng)周現(xiàn)場獲悉，我國每年農(nóng)戶儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)由蟲霉鼠雀造成的損失超過４００億斤；糧油加工環(huán)節(jié)因過度加工損失１００億斤以上；糧食儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)損失約１００億斤；餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)在４００億斤以上。
作為２０１３年糧食科技活動(dòng)周系列活動(dòng)之一，以“科學(xué)節(jié)糧減損，保障糧食安全”為主題的攝影展在武漢輕工大學(xué)舉行。啟動(dòng)儀式上，武漢輕工大學(xué)的同學(xué)發(fā)出了“愛糧節(jié)糧從我做起”的倡議書，倡議全國高校師生爭做愛糧節(jié)糧的倡導(dǎo)者、踐行者和宣傳者，愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。
此間專家認(rèn)為，我國糧食生產(chǎn)在“九連增”后，繼續(xù)連年增產(chǎn)難度加大。節(jié)糧就是增產(chǎn)，就是開發(fā)“無形良田”，做好節(jié)糧工作，既是長期戰(zhàn)略任務(wù)，更是當(dāng)前緊迫任務(wù)。
