新華社北京５月１６日電（記者 郭愛民）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，５月１６日，蔬菜價(jià)格以降為主；牛羊肉價(jià)格上漲；豬肉、禽蛋、水產(chǎn)品、水果、食用油價(jià)格微幅波動；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測的２１種蔬菜中，１種價(jià)格上漲，１６種價(jià)格下降，４種價(jià)格持平；純大豆油價(jià)格下降０．４％，花生調(diào)和油、大豆調(diào)和油價(jià)格下降，純菜籽油、純葵花籽油價(jià)格上漲，波動幅度均在０．１％以內(nèi)，純花生油價(jià)格持平；豬后臀尖肉價(jià)格持平，豬五花肉價(jià)格下降０．１％；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格均上漲，波動幅度在０．２％以內(nèi)；普通鮮雞蛋價(jià)格上漲０．２％，白條雞價(jià)格持平。
多地市信息采集員反映，隨著新蒜的上市，大蒜價(jià)格回落明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，２月中旬全國大蒜價(jià)格開始下降，４月中上旬短暫趨穩(wěn)后，４月下旬以來降速加快。與２月１０日相比，５月１６日，大蒜全國日均價(jià)下降１４％。分地區(qū)看，所有省區(qū)市大蒜價(jià)格均下降，其中，河南、寧夏、山東的降幅居前，分別為４２．５％、３４％、３１．２％，北京、天津、河北、山西、遼寧、云南、寧夏的降幅在２０％—３０％之間，其余省區(qū)市的降幅均在２０％以下。
不過，目前全國大蒜價(jià)格仍然大幅高于去年同期。５月１６日，大蒜全國日均價(jià)同比漲幅近４０％。
