新華社北京１月３日電（記者 譚謨曉）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），２０１３年１月３日，蔬菜、肉類價(jià)格以漲為主；水果價(jià)格微幅波動(dòng)；水產(chǎn)品、食用油價(jià)格以降為主；成品糧價(jià)格穩(wěn)中有降；雞蛋、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，１７種價(jià)格上漲，３種價(jià)格下降，１種價(jià)格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲０．３％、０．２％；牛腩肉、牛腱肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格上漲，漲幅均在０．１％以內(nèi)，去骨鮮羊肉價(jià)格持平；普通鮮雞蛋價(jià)格持平，白條雞價(jià)格上漲０．１％。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，２０１２年１１月中旬以來全國雞蛋價(jià)格漲勢(shì)明顯，１２月底開始價(jià)格漸趨平穩(wěn)。與２０１２年１２月２７日相比，２０１３年１月３日，雞蛋全國日均價(jià)基本持平。分地區(qū)來看，約五成省區(qū)市雞蛋價(jià)格出現(xiàn)回落，集中在華北和華東地區(qū)，北京、內(nèi)蒙古、福建的降幅居前，分別為２．８％、１．４％、１．２％。目前，全國雞蛋價(jià)格明顯高于２０１２年同期，１月３日價(jià)格同比上漲１０．９％。
