新華社銀川１２月２０日電（記者 艾福梅）替忙于工作的家長(zhǎng)照顧孩子飲食的“小飯桌”人人皆知，可專門為空巢老人設(shè)置的“老飯桌”卻鮮有耳聞。在銀川市橡民社區(qū)就有一個(gè)這樣的“老飯桌”。
剛到中午１１點(diǎn)半，橡民社區(qū)８２歲居民喬永恩準(zhǔn)時(shí)來(lái)到社區(qū)的“老來(lái)聚飯桌”。在這里，工作人員給他準(zhǔn)備了油菜香菇和雞蛋茭瓜。“這個(gè)‘老飯桌’感覺就是給我開的?！边@位１９６５年就從沈陽(yáng)來(lái)支援寧夏建設(shè)的老人告訴記者，子女都不在身邊，一個(gè)人做飯很麻煩，做少了不好做，做多了就只能吃剩飯剩菜。
“有了‘老飯桌’后，來(lái)了就能吃，廚師還變著花樣炒菜，特別符合我的口味，方便得很。”喬永恩扳著指頭給記者數(shù)著最愛的幾樣菜：紅燒茄子、燒芋頭、丸子白菜等。
據(jù)了解，橡民社區(qū)共有居民４７００多人，其中６０歲以上的老人就有７１２人，大部分都是上世紀(jì)五六十年代支寧人員。從１１月２６日開始，橡民社區(qū)居委會(huì)立足從小事關(guān)老愛老，開辦了這家“老來(lái)聚飯桌”，以解決獨(dú)居老人和行動(dòng)不便老人的吃飯問(wèn)題。
橡民社區(qū)負(fù)責(zé)“老來(lái)聚飯桌”的工作人員張衛(wèi)紅告訴記者，“老飯桌”是利用社區(qū)房屋改建而來(lái)，政府提供兩個(gè)公益性崗位，米面油等也是街道辦事處解決。每頓飯５元錢，僅收成本錢。
“開辦‘老飯桌’不僅解決了老人們的吃飯問(wèn)題，而且老人們聚在一起聊聊家常，也填補(bǔ)了精神空虛?！睆埿l(wèi)紅說(shuō)。
銀川市正在快速步入老齡化社會(huì)，６０歲以上人口超過(guò)２０萬(wàn)，高齡、空巢老人的生活照料、精神慰藉等面臨很多問(wèn)題。早在２０１０年，銀川市就出臺(tái)《關(guān)于加快居家養(yǎng)老服務(wù)工作的意見》，鼓勵(lì)社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站開辦“老飯桌”。每開辦一張“老飯桌”政府一次性補(bǔ)貼５００元，同時(shí)每年每張“老飯桌”還補(bǔ)貼１００元運(yùn)營(yíng)費(fèi)。
銀川市老齡辦工作人員劉秀芳告訴記者，目前銀川市三區(qū)已建成９４張“老飯桌”，且靈武市郝家橋鎮(zhèn)王家嘴村還率先辦起農(nóng)村“老飯桌”，為本村留守老人解決吃飯問(wèn)題。
和老人們的滿心歡喜不同，運(yùn)營(yíng)者的壓力要大得多。榮錦苑社區(qū)工作人員馬麗娟介紹，“老飯桌”是由小區(qū)的職工餐廳改建而成，消毒柜、餐具、冰箱一應(yīng)俱全，投入不低。剛開始社區(qū)為了盡量滿足老人口味，還以月薪３０００元專門聘請(qǐng)了一位廚師。當(dāng)時(shí)“老飯桌”熱鬧非凡，最多時(shí)有四五十名老人用餐。
然而，時(shí)間僅僅過(guò)去一年半，記者看到前來(lái)吃飯的老人寥寥無(wú)幾，偌大的“老飯桌”顯得空空蕩蕩?！敖o老人做飯不容易，眾口難調(diào)。請(qǐng)廚師社區(qū)經(jīng)濟(jì)壓力太大，后來(lái)就全靠公益性崗位人員做飯，吃飯的老人就越來(lái)越少?！瘪R麗娟說(shuō)。
不過(guò)，不管是新開辦的還是已經(jīng)存在一段時(shí)間的“老飯桌”，社區(qū)負(fù)責(zé)人都表示，既然開辦了“老飯桌”，方便了老人，社區(qū)就想把它辦好、辦下去?！拔覀儗⒉粩嗵剿鳎粩嗤晟?，想辦法把這些‘老飯桌’弄得紅紅火火。”馬麗娟說(shuō)。
