新華社上海１２月１８日電（記者周琳、俞麗虹）針對有媒體曝光山東部分養(yǎng)殖場的“速生雞”未經(jīng)檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心，上海食藥監(jiān)部門１８日表示，已經(jīng)第一時間組織監(jiān)督員對其產(chǎn)品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。
據(jù)媒體報道，山東一些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)肉雞過程中，或沒有嚴格執(zhí)行抗生素停藥期的規(guī)定，或添加違禁藥物。部分“速生雞”在養(yǎng)殖戶交給山東六和集團、盈泰公司等的屠宰場之后，未經(jīng)檢驗檢疫就被宰殺，部分產(chǎn)品流入百勝餐飲集團上海物流中心。
據(jù)上海食藥監(jiān)部門初步調(diào)查，百勝餐飲集團上海物流中心于今年５月在六和集團購買了最后一批肉雞原料，已經(jīng)銷售完畢，今年以來并未從盈泰公司購買過肉雞原料。監(jiān)管部門已從物流中心的現(xiàn)有庫存中，抽取了８個品種３２個樣品進行相關檢測，最快３個工作日就可出結(jié)果。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，將依法嚴處。
上海市食品藥品監(jiān)督所數(shù)據(jù)顯示，今年以來，上海共抽檢４５０件禽肉樣品，１９件抗生素超標，均已查處，未檢出激素。
百勝餐飲集團旗下品牌肯德基１８日通過官方微博回應稱，根據(jù)汰弱留強的原則，今年８月起肯德基已停止向供應商六和集團采購雞肉原料。肯德基在進貨后對所有雞肉原料進行藥殘抽檢，每年會對供應商進行檢查，包括飼料日志和用藥記錄，并進行年度資格審查。
