維護養(yǎng)殖戶利益 防止豬價大起大落
——發(fā)展改革委詳解凍豬肉收儲工作
新華社北京５月１５日電（記者 江國成）國家發(fā)展和改革委員會１４日宣布，有關部門目前正嚴格按照新的《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》，組織開展凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌。政府為何出手托市？新的調(diào)控預案有哪些主要特點？記者就此采訪了發(fā)展改革委價格司副司長周望軍。
豬肉價格“跌跌不休”
全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，今年１月下旬以來，全國豬肉價格持續(xù)下降。另有統(tǒng)計表明，春節(jié)以來，北京、上海、重慶等大中城市豬肉價格下跌了兩成左右，全國豬肉價格創(chuàng)下２０１１年６月以來的新低。
周望軍說，今年春節(jié)后，受生豬生產(chǎn)周期性波動影響，生豬價格持續(xù)走低。４月１１日，全國生豬出場平均價格為每公斤１４．６１元，豬糧比價自去年以來首次跌破６∶１的盈虧平衡點，部分地方養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。
４月下旬以來，受政府調(diào)控和市場調(diào)節(jié)綜合作用，生豬價格跌勢有所放緩，但截至５月２日，豬糧比價已經(jīng)連續(xù)４周低于６∶１的盈虧平衡點，生豬生產(chǎn)整體仍處于虧損狀態(tài)。
去年豬肉價格創(chuàng)下歷史新高之后，養(yǎng)豬戶紛紛補欄，導致生豬存欄量有所增加，春節(jié)之后市場供應量一直處于飽和狀態(tài)。
但也有專家表示，受到人工成本及飼料漲價等因素的影響，豬價不可能一路下跌。下半年，生豬出欄量減少到一定程度之后，豬價可能出現(xiàn)大幅反彈。
防止豬肉價格大起大落
周望軍在接受記者采訪時表示，政府依法調(diào)控是為了保護生豬生產(chǎn)者和消費者的合法利益，避免豬肉生產(chǎn)和價格的大起大落。
他說，如果跌破６：１盈虧平衡點，不采取措施，那么豬肉價格會進一步下跌，養(yǎng)殖戶就會把母豬殺掉，減少存欄。把母豬殺掉之后，下一次豬肉價格漲起來的時候，豬肉就供應不上，肉價就又可能“漲到天上去了”。
他舉例說，２００６年３月，由于供大于求，全國毛豬出場價跌至３元多。由于疾病等原因導致生豬產(chǎn)量銳減，次年生豬價格出現(xiàn)過快上漲，全國毛豬出場價最高上漲至９元多，是上年最低價的３倍。
他表示，６：１的盈虧平衡點是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格比值，這也是生豬養(yǎng)殖盈利虧損的平衡點。這個被稱呼為“豬糧比”的數(shù)值越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。
新預案將緩解生豬生產(chǎn)和價格周期性波動
為防止生豬價格過度下跌，發(fā)展改革委等六部門１１日聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》，要求各地適時開展豬肉收儲工作。
周望軍表示，收儲部分豬肉可改善市場供求關系，穩(wěn)定市場價格。新預案除了防止生豬價格過度下跌，還要防止生豬價格過快上漲，８．５∶１的豬糧比，是防止生豬價格過快上漲的預警點。
他說，過度下跌會損害養(yǎng)豬戶利益。但是豬肉過度上漲也會增加城市居民，特別是低收入群體的生活負擔。價格過高時，有關部門要通過拋售儲備，保證供應，平抑市場。低價時把農(nóng)民的豬收回來，通過儲備豬肉，通過減少市場的供應，穩(wěn)定價格。
發(fā)展改革委表示，新預案的出臺，將進一步提高政府生豬市場調(diào)控的前瞻性、靈活性，對緩解生豬生產(chǎn)和市場價格周期性波動，促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮更加積極的作用。
