新華社石家莊５月１１日電（記者王民、馬天云）為嚴(yán)厲打擊假劣食品，加強(qiáng)農(nóng)村食品源頭治理，維持農(nóng)村食品市場正常秩序，著力解決農(nóng)村食品安全存在的突出問題，切實保障農(nóng)村食品安全，河北省政府食安辦下發(fā)通知，要求各地從５月１０日起，開展為期一個月的清查“山寨食品”專項工作。
此次專項清查工作，主要針對農(nóng)村批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小賣部、城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校周邊等重點區(qū)域，從兒童食品、方便食品、酒水飲料、肉及肉制品、蜜餞等與人民群眾生活密切相關(guān)和節(jié)日熱銷食品入手，重點嚴(yán)查五種行為，即：制售危及人體健康和生命安全、不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的食品行為；侵犯知名食品商標(biāo)、包裝、裝潢行為；引人誤解的虛假宣傳行為；制售“三無”食品及銷售過期變質(zhì)食品行為；在食品銷售過程中摻雜、摻假、以次充好、以假充真等行為。
通知要求，各地各有關(guān)部門要嚴(yán)格食品企業(yè)生產(chǎn)許可條件，加強(qiáng)日常檢查和監(jiān)督抽查，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。要嚴(yán)把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準(zhǔn)入，嚴(yán)格落實食品經(jīng)營主體責(zé)任，集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查，嚴(yán)厲打擊銷售假劣食品違法行為。要強(qiáng)化農(nóng)村地區(qū)餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管，指導(dǎo)農(nóng)家宴、婚喪嫁娶宴以及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，加強(qiáng)對農(nóng)村中小學(xué)食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，嚴(yán)防假劣食品進(jìn)入餐飲消費環(huán)節(jié)。要深入開展農(nóng)村食品安全綜合治理，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對符合立案條件的，由公安機(jī)關(guān)及時立案查處，涉嫌犯罪的，要堅決依法追究其刑事責(zé)任。
