新華社上海９月２６日電（記者 楊金志）上海市寶山區(qū)人民法院２６日對(duì)“染色饅頭”案作出一審判決，認(rèn)定上海盛祿食品有限公司法定代表人葉維祿等三人構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，分別判處其有期徒刑并處罰金。在此之前，上海市已經(jīng)對(duì)“染色饅頭”事件的監(jiān)管失職人員進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。
“染色饅頭”事件是近年來(lái)食品安全領(lǐng)域較為典型的一次事件，上海司法機(jī)關(guān)積極查辦案件并嚴(yán)加判決，對(duì)長(zhǎng)期危害食品安全的犯罪行為必將形成一定震懾，對(duì)于挽回公眾對(duì)食品安全的信心，也將產(chǎn)生積極作用。
不過(guò)，司法懲戒和行政問(wèn)責(zé)說(shuō)到底都是事后補(bǔ)救，作為社會(huì)公平正義的最后一道防線，這樣的“防線”無(wú)疑應(yīng)該越少越好。正如一支足球隊(duì)，如果前鋒乏力，僅靠后衛(wèi)和守門員嚴(yán)防死守，難保球門不失。
食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，是人民群眾最直接、最關(guān)心、最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題之一。在嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)面前，“染色饅頭”、“地溝油”、“問(wèn)題奶粉”、“問(wèn)題火腿腸”頻頻牽動(dòng)公眾脆弱的神經(jīng)，只有大力強(qiáng)化預(yù)防工作，才能給公眾更多安全保障，重樹(shù)公眾的安全信心。
做好食品安全事前預(yù)防離不開(kāi)體制機(jī)制創(chuàng)新。做到責(zé)權(quán)明確、形成合力、無(wú)縫對(duì)接，徹底扭轉(zhuǎn)“誰(shuí)都能負(fù)責(zé)，誰(shuí)都不擔(dān)責(zé)”的局面，才能避免“七八個(gè)大蓋帽都管不好一頭豬”之類的荒唐事。當(dāng)前，不少地方都成立了食品安全委員會(huì)，對(duì)涉及食品安全的職能部門進(jìn)行有機(jī)整合，這是一種有益的創(chuàng)新嘗試，更要形成制度化、長(zhǎng)效化的工作機(jī)制，不能一陣風(fēng)。
做好食品安全預(yù)防工作，根本在于要本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，做好百姓的“急先鋒”和“馬前卒”。群眾的眼睛是雪亮的，不少食品安全問(wèn)題都是在群眾舉報(bào)、媒體調(diào)查之后得以曝光，從根本上轉(zhuǎn)變麻木不仁的工作作風(fēng)，高度重視人民群眾的關(guān)切點(diǎn)，做到從苗頭上發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，做到早查、嚴(yán)查、徹查，食品安全形勢(shì)方能向好的方向轉(zhuǎn)變。
