新華社北京８月２３日電（雷敏、王靜怡）商務(wù)部部長助理房愛卿２３日表示，蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格波動大，極易出現(xiàn)集中購買和搶購，各級商務(wù)部門將采取加強產(chǎn)銷銜接等措施，保障今冬明春蔬菜供應(yīng)。
據(jù)房愛卿在推進“南菜北運”試點暨越冬蔬菜產(chǎn)銷銜接會議上介紹，這些措施包括：
一是主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)加強區(qū)域合作，各地商務(wù)部門按照２３日簽署的產(chǎn)銷合作協(xié)議，進一步細(xì)化和落實具體措施。
二是制定和完善預(yù)案，針對市場搶購、異常天氣、自然災(zāi)害等不同情況制定不同預(yù)案，提高針對性和可操作性。
三是建立儲備，北方地區(qū)要按照《關(guān)于建立北方大城市冬春蔬菜儲備制度的通知》要求，盡快督促相關(guān)城市落實；南方產(chǎn)地商務(wù)主管部門要加快推進冷鏈建設(shè)，緩解蔬菜集中上市造成的“賣難”和價格大跌。
四是要建立骨干企業(yè)隊伍。大型流通企業(yè)具有較為完善的商品采購系統(tǒng)和投放網(wǎng)絡(luò)，抓好龍頭企業(yè)對保障市場供應(yīng)非常重要。
據(jù)了解，由于廣西、海南、云南外調(diào)蔬菜具有運距長、環(huán)節(jié)多、規(guī)模大等特點，農(nóng)產(chǎn)品流通問題在三省區(qū)更具有典型性。為減少流通環(huán)節(jié)，加強產(chǎn)銷銜接，２０１０年起，我國在海南實施“南菜北運”試點，今年試點范圍擴大到廣西、海南、云南三省區(qū)。
２３日，產(chǎn)銷兩地商務(wù)主管部門簽署了合作協(xié)議，產(chǎn)銷兩地６０家企業(yè)代表簽訂了總量為５１７．８１萬噸、總額為１２８．５億元的今冬明春蔬菜購銷意向協(xié)議。
