新華社北京８月１１日電（記者 李亞紅）針對(duì)近日有媒體對(duì)北京肯德基“用豆?jié){粉沖調(diào)醇豆?jié){”以及部分門(mén)店衛(wèi)生狀況的質(zhì)疑，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所１１日表示，經(jīng)查實(shí)肯德基所售醇豆?jié){是用豆?jié){濃縮液調(diào)制而成，其食品烹調(diào)制作過(guò)程未見(jiàn)違法違規(guī)行為。
北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示，北京肯德基有限公司在京開(kāi)設(shè)的２５４家餐廳售買(mǎi)的醇豆?jié){，是用豆?jié){濃縮液按一定配比調(diào)制而成的。豆?jié){濃縮液由希杰（北京）飲品有限公司提供，北京肯德基有限公司總部實(shí)施統(tǒng)一配送。“供貨商的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格和產(chǎn)品合格的證明文件齊全。豆?jié){濃縮液產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)齊全，有ＱＳ食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志?！?/p>
北京市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)監(jiān)督檢查肯德基部分門(mén)店，其食品烹調(diào)制作過(guò)程基本符合食品安全要求，未見(jiàn)違法違規(guī)行為。
