新華社天津６月５日電（記者 周潤(rùn)健）６月６日迎來(lái)端午節(jié)。民俗專家說(shuō)，端午節(jié)在中國(guó)已有兩千多年歷史，是我國(guó)所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多的節(jié)日。
天津社科院教授王來(lái)華介紹說(shuō)，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有兩千多年歷史，２００８年被國(guó)家設(shè)定為法定節(jié)假日，放假一天。
王來(lái)華說(shuō)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，端午節(jié)的名稱在我國(guó)所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多，達(dá)２０多個(gè)，堪稱節(jié)日別名之最。如端午節(jié)、端五節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、龍舟節(jié)、解粽節(jié)、粽子節(jié)、詩(shī)人節(jié)、女兒節(jié)、浴蘭節(jié)、龍日、地臘等名稱。
“有些名稱由于不經(jīng)常使用，很少被人們知道。雖然名稱不同，但總體上，各地人們過(guò)節(jié)的習(xí)俗還是同多于異。”王來(lái)華說(shuō)。
王來(lái)華表示，關(guān)于端午節(jié)的起源，史籍資料中有許多不同的說(shuō)法，如紀(jì)念屈原說(shuō)、紀(jì)念伍子胥說(shuō)、紀(jì)念孝女曹娥說(shuō)、吳越民族圖騰祭說(shuō)等，其中，當(dāng)屬紀(jì)念屈原說(shuō)最深入人心。
民俗專家表示，中國(guó)民間過(guò)端午節(jié)較為隆重，慶祝的活動(dòng)也是各種各樣。每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，插艾草，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴等。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活方式的改變，一些習(xí)俗已難覓蹤影，如飲雄黃酒等。目前比較普遍的習(xí)俗活動(dòng)是賽龍舟、吃粽子、佩香囊和插艾葉菖蒲，其中，吃粽子最為普遍。
民俗專家說(shuō)：粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代
新華社天津６月５日電（記者 周潤(rùn)健、蔡玉高）６日是端午節(jié)。端午節(jié)的飲食習(xí)俗中最有代表性的就是吃粽子。民俗專家表示，粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代，它是文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本和東南亞諸國(guó)。
天津社科院教授王來(lái)華介紹說(shuō)，粽子最初是用作祭祖及神靈。從粽子的古稱“角黍”可溯其源。“黍”原為中國(guó)北方的一種農(nóng)作物，五月成熟。古人用菰葉包上黍米，成為類似祭壇上牛頭的形狀，作為祭品，稱“角黍”、“角粽”。東晉范注《祠制》中說(shuō)：“仲夏薦角黍?！闭f(shuō)明當(dāng)時(shí)有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習(xí)俗。
民俗專家表示，粽子作為祭祀用品，早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，但粽子被正式定為端午節(jié)食品，則是在晉代，這一時(shí)期，包粽子的原料除糯米外，還添加了中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。
到了唐代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場(chǎng)的美味食品。粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。元代時(shí)，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)蘆葦葉包的粽子，附加料出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、核桃等，品種更加豐富。
明清兩代，粽子更是作為一種吉祥食品。相傳，那時(shí)凡參加科舉考試的秀才，在赴考場(chǎng)前，要吃家中特意給他們包的細(xì)長(zhǎng)像毛筆的粽子，稱“筆粽”，取其諧音“必中”，為討吉言口彩。另一說(shuō)法，這種“筆粽”吃到肚里，考場(chǎng)答卷，可妙筆生花。
王來(lái)華表示，如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國(guó)的三大節(jié)令食品。每年五月初，很多家庭都要浸泡糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。
民俗專家說(shuō)：端午節(jié)最早是作為祛除病疫、驅(qū)邪禳災(zāi)的節(jié)日流傳
新華社天津６月５日電（記者 周潤(rùn)健、蔡玉高）６月６日迎來(lái)端午佳節(jié)。民俗專家說(shuō)，在古代，五月俗稱“惡月”、“毒月”，五日又稱“惡日”、“毒日”。五月初五為惡月惡日，這是人們最忌諱的。因此，這個(gè)節(jié)日最早一直是作為祛除病疫、躲避兵鬼、驅(qū)邪禳災(zāi)的節(jié)日流傳下來(lái)的。
天津社科院教授王來(lái)華介紹說(shuō)，端午在古時(shí)被認(rèn)為是毒日和惡日，因此，舊時(shí)過(guò)端午節(jié)以保健、避疫為主要原則，形成了插蒲草、艾葉，喝雄黃酒，拴五色絲線等驅(qū)邪避疫的特殊習(xí)俗。
艾草、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。端午節(jié)這天，人們以菖蒲作劍，以艾作鞭，以蒜作錘，又稱“三種武器”，認(rèn)為可以退蛇蟲、滅病菌、斬妖除魔、驅(qū)毒避邪。
王來(lái)華表示，端午期間，時(shí)近夏至，正是寒氣、暑氣交互轉(zhuǎn)換之時(shí)，多雨潮濕，毒蟲滋生，人最容易生病。因此，古人在端午節(jié)懸掛艾草、菖蒲和蒜頭的做法并非完全出于盲目崇信，確實(shí)可以避毒蟲、消病毒、除惡氣。
王來(lái)華介紹說(shuō)，雄黃，其色橙紅，有解毒殺蟲的功效，可治痛瘡腫毒，蟲蛇咬傷。俗信端午節(jié)時(shí)有“五毒”之說(shuō)，所謂“五毒”，指的是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎和蟾蜍。民間認(rèn)為，飲了雄黃酒便可以殺“五毒”。神話傳說(shuō)《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形。因此，民間便認(rèn)為蛇、蝎、蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解。
五色絲線，古俗名稱避兵繒、朱索等。早在東漢應(yīng)劭著《風(fēng)俗演義》中就已經(jīng)記載，把它系在臂上可避除兵鬼、不染病疫。因此，每年端午節(jié)清晨，各家大人起床后的第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴上五色絲線。
王來(lái)華表示，在今天看來(lái)，古人的這些防病防疫措施和方法顯得落后和原始，甚至還帶有迷信色彩，但它卻體現(xiàn)出了古人驅(qū)邪禳災(zāi)的美好心愿。
